კლასიკური კუპეს სენდვიჩი, როგორც წესი, დატვირთულია სუფთა მოზარარას, რამდენიმე ტომატის ნაჭერით და მოწყვეტილი ბაზილიკით, რომლებიც შემდგომში ზეთისხილის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი, მარილი და პილპილი. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს სენდვიჩი არ არის ყველა ცუდი, რომ დავიწყოთ, ჩვენ შევქმენით ჯანსაღი ვერსია მიერ hallow გარეთ მთელი მარცვლეულის baguette და დასძინა rotisserie ქათამი ამისთვის ცილის. ჩვენ შევცვალე ზეითუნის ზეთი შემწვარი ტრიუფელი მდოგვისა და თეთრი ბალზამიანი ჭიქურათ. და ნაცვლად ტრადიციული ცხიმის ფილების მთელი რძე mozzarella , ჩვენ სვოპ გარეთ პატარა მარგალიტი ახალი ყველის მოჭრა fat.
Arugula იძლევა სენდვიჩს სასიამოვნო წიწაკას და ატენიანებს ვიტამინებს, როგორიცაა A, K, C და Folate და კალციუმი. პომიდორი არ არის მხოლოდ დიდი ფორმის ანტიოქსიდანტები, მაგრამ ასევე შეფუთული ერთად lycopene რომელიც ეხმარება თავიდან ასაცილებლად კიბოს. არ არის ძალიან shabby, რა?
რა გჭირდებათ
- 1 5 "wedge wholegrain baguette, წმინდა
- 1/2 ჭიქა გამოყვანილია რ
- otisserie ქათამი
- 1/4 ჭიქა ბავშვი არგულა
- 10 ბაზიანი ფოთლები, მოწყვეტილი
- 2 სტადიის დაჭრილი განძს პომიდორი
- 1 სტადიის mozzarella მარგალიტი
- 1 pinch მარილი
- 1/3 tbsp truffle მდოგვი
- 1/3 tbsp თეთრი ბალზამიანი ჭიქურა
როგორ ჩადება იგი
- დავჭრათ საპურეს ნახევარი და ნაზად გაიყვანეთ შინაური პური ისე, რომ ბაგეტე უწმინდესი იყოს. სადღეგრძელო პური სანამ სასურველი სისუფთავე მიაღწევს. ნაცხის ქვედა ნახევარში ტრიუფლის მდოგვისგან და მოათავსეთ გამოყვანილი როიტერიერის ქათამი თავზე.
- მეორე ნახევარში წმინდა ბაგუტი, დავამატოთ არგუულა და ჩაიცვი თეთრი ბალზამიანი ჭიქით. სანიშნეს დაჭრილი განძს ალუბლის პომიდორი და mozzarella მარგალიტი და sprinkle ერთად pinch მარილი. დახურეთ სენდვიჩი და ემსახურეთ.
ეს სენდვიჩი შეიძლება წინასწარ გაატაროთ დღით ადრე თუ გაცივებული, მაგრამ საუკეთესოა მსახურობდა პური ცხელი და crispy შემდეგ მისი გააკეთა.