ეს მაკარონი სოუსი არის chunky ტომატის სოუსით ახალი სუნელი და ზაფხულის ბოსტნეული. Zucchini, სოკო, და ახალი მწვანილი ამ გემრიელი ბოსტნეულის ტომატის სოუსით. ეს არის სრულყოფილი სოუსით ხორცის თავისუფალი კვება ან ვეგეტარიანული სტუმრები.
გამოიყენეთ სოუსი სპაგეტის სადილისთვის ან ლაზნისთვის, ან გამოიყენოთ ქათმის ან ბადრიჯნის პარმეზანს. იგი ასევე იღებს ზღაპრული დიპლომატიზატორი ჩხირები ან პური! იხილეთ რჩევები და ვარიაციები ქვემოთ დამატებითი იდეების მისაღებად.
გამოიყენეთ ახალი ან დაკონსერვებული პომიდორი რეცეპტში.
რა გჭირდებათ
- 3/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 კბილი ნიორი, გაანადგურა და minced
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 6 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი, დაკონსერვებული ან 6 ახალი, peeled პომიდორი
- 3/4 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო
- 1/4 ჭიქა გახეხილი სტაფილო
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი
- 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი zucchini
- 1 ჭიქა დაჭრილი ახალი სოკო
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეითუნის ზეთი ჰოლანდიური ღუმელით საშუალო სითბოს გამო; დაამატეთ ხახვი, სამზარეულო სანამ ტენდერი. აურიეთ ნიორი, პომიდორი, ღვინო, სტაფილო, ოხრახუში, რეჰანი, შაქარი და მარილი.
- მოიყვანეთ სოუსით. შეამცირეთ სითბო და სიმინერი, გამოვლენილია 1 საათის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს.
- დამატება დაჭრილი zucchini და სოკო; საზ სანამ სოუსი არის სქელი, დაახლოებით 20 წუთი აღარ. მიირთვით ცხელი მოხარშული პასტა.
რჩევები და ვარიაციები
- იყიდება სქელი სოუსით, დავამატოთ ტომატის პასტა. განვიხილოთ ტუბოში ტომატის პასტის ყიდვა, თუ თქვენ რეგულარულად იყენებთ მცირე რაოდენობას სუპებში, წვრილსა და სოუსში. პასტა არის ორმაგი კონცენტრირებული და მილები შეიძლება შენახული მაცივარში დაახლოებით 1 1/2 თვე გახსნის შემდეგ (Amore მიხედვით).
- ნებისმიერი ზაფხულის სკუში შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჟუჩნის ადგილას. გამოიყენეთ ყვითელი სწორი ან კრუკონიკი, ან პიტიპის სკამზე.
- წაიღეთ სოუსით დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი ან მეტი წიწაკა წითელი წიწაკა.
- სანამ სოუსი კეთდება, დაამატეთ 1/4 დან 1/2 ჭიქა გახეხილი ახალი პარმეზანის ყველი.
- დაამატეთ ერთი დაჭრილი მწვანილი სოუსით. დაჭრილი spinach, kale, შვეიცარიის chard, ან collard მწვანეთა კარგი არჩევანი.
- თუ სასურველია ხორციანი სოუსით, სუნთქვა ხალიჩაზე ან ბანკნოტთან ერთად, ხახვი. ან დაამატეთ დაახლოებით 1/2 ფუნტი browned ადგილზე ძროხის ან იტალიური ძეხვი to სოუსით.
- გააკეთეთ ორმაგი ან სამმაგი პაკეტი სოუსით და გაყინეთ ექსტრაჟირება ზომაში.
- გაახარეთ არომატი ორი კარაულის კოვზითი; აურიეთ ის სოუსით, სანამ ის კეთდება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 280 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 123 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 8 გ |