სამხრეთ ამერიკის tallarines verdes (მწვანე noodles) აქვს მწვანე მაკარონი სოუსით დამზადებული ორივე spinach და რეჰანი, მსგავსი pesto სოუსით.
სოუსი ასევე აქვს უამრავი queso ფრესკოს ყველი და კრემერია, ვიდრე ტრადიციული pesto სოუსი .
მიირთვით ეს გემრიელი noodles როგორც ძირითადი კურსი მოხარშული ყვითელი კარტოფილი და მწვანე ლობიო ან როგორც მხარეს კერძი ერთად სტეიკი ან ქათამი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მაკარონი (სპაგეტი, ფემტუნი ან ლინგინი)
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 მსხვილი მწვადი გარეცხილი spinach (დაახლოებით 3 ჭიქა ფოთლები, შეფუთული)
- 1 ჭიქა
- ბაზილიკის ფოთლები , გარეცხილი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა queso ფრესკოს ყველი
- 2 tablespoons კარაქი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- შეშავენ ხახვის და ნიორი ზეითუნის ზეთი საშუალო სითბოს სანამ რბილი და არომატული. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
- მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი არის სამზარეულო, დავამატოთ ისპანახი და რეჰანი ბლანტი ბლენდერში რძისა და პროცესის დროს (სამუშაო საათებში მუშაობისას საჭიროა) გლუვამდე.
- დაამატეთ მოხარშული ხახვი და ნიორი ბლენდერში ყველით და პროცესით, დაამატეთ ცოტა მეტი რძე, სანამ გლუვი ნარევი გაქვთ.
- მოიყვანე დიდი ბანკის დამარილებული წყალი, რომ მოვხარშოთ.
- დნობის კარაქი skillet რომ მოხარშული ხახვი. ჩაასხით სოუსიდან ბლენდერში ჩამოსასხმელი და მზარეული, მუდმივად აღვივებს 3-დან 4 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსით გაცხელდება და გლუვი. შეინახეთ სოუსით თბილი.
- დაამატეთ პასტა მდუღარე წყალში და საზრიანი მიმართულებით. სანიაღვრე კარგად და გადატანა პასტა ერთად სოუსით. მიირთვით თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 496 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 23 მგ |
| ნატრიუმი | 198 მგ |
| ნახშირწყლები | 76 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 19 გ |