Chicken Loaf არ არის ზუსტად meatloaf რადგან ეს დამზადებული მოხარშული დაჭრილი ქათამი . და ეს ნამდვილად არ არის casserole, იმიტომ, რომ თქვენ დაჭრილი მას ნაჭერი. მაგრამ ეს გემრიელია! დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ რბილი სუფთა პურის crumbs, რომ თქვენ საკუთარ თავს, არ მშრალი სახის რომ გამოვიდეს შეუძლია. გამხმარი crumbs იქნება soak მდე ძალიან ბევრი ტენიანობის და შედეგად კერძი იქნება ძალიან მშრალი.
ეს უჩვეულო, სახალისო და მარტივი რეცეპტი შესანიშნავია კომფორტული და სასიამოვნო სადილისთვის ცივ და წვიმიან ღამეს. ეს არის დიდი გზა გამოიყენოს leftover ქათამი ან თურქეთი. და რადგან რეცეპტი მოიცავს სტაფილო და ნიახური, ეს არის დიდი გზა sneak მეტი veggies თქვენს ოჯახის დიეტა.
ემსახურეთ მას ხორციანი კარტოფილით ან გატეხილი კარტოფილით და მწვანე ბარდა ან მწვანე ლობიო, სანამ ტენდერი და კარაქით იშლება. ლამაზი მწვანე სალათი ან ხილის სალათი მხარეს არის სრულყოფილი დასრულების შეხება. იყიდება დესერტი, ზოგიერთი brownies არის სრულყოფილი.
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა კარაქი
- 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 3/4 ჭიქა გახეხილი სტაფილო
- 3/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური
- 3 tablespoons ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი მარჟორის ტოვებს
- 1 teaspoon seasoned მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჭიქა მთელი რძე
- 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 3 ჭიქა diced მოხარშული ქათამი
- 2 ჭიქა რბილი სუფთა პურის crumbs
- 5 კვერცხი, სცემეს
- 1/2 ჭიქა ხორბლის ჩანასახები ან შვრიის ქატო
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი, გაყოფილი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 350 ° F. Spray 9 "x 5" loaf პან ერთად nonstick სამზარეულო spray და გათვალისწინებულია.
დიდი skillet, დნება კარაქი მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი და ნიორი; საზ და აურიეთ 2-3 წუთი. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და ნიახური; მზარეული და აურიეთ, სანამ ბოსტნეული ტენდერია, დაახლოებით 5-6 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ ფქვილი, მარჟორი, მარილი და პილპილი და მზარეული და აურიეთ 3 წუთი. თანდათანობით დაამატეთ რძე და ქათმის ბულიონი, მუდმივად აღვივებს, სანამ ნარევი მწვავე და thickens.
წაიღეთ სითხე სითბოდან და დაამატეთ ქათამი. შემდეგ აურიეთ პურის crumbs, კვერცხი, ხორბლის ჩანასახები, ლიმონის წვენი და 1/3 ჭიქა Parmesan ყველი.
ჩაასხით ეს ნარევი მომზადებული პურით. Sprinkle ერთად დარჩენილი პარმეზანს ყველი.
საცხობი ქათმის საცხობი 55-65 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნარევი დადგენილია და 160 ° F ხორცით თერმომეტრით.
საფარის და მოდით დავდგეთ 10 წუთი, შემდეგ აწარმოებს დანა გარშემო ზღვარზე პან. გააფართოვოს loaf გადატანა platter და ნაჭერი ვემსახუროთ. ემსახურება Cranberry სოუსით ან მდოგვის სოუსი, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 714 |
| სულ მსუქანი | 35 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 280 მგ |
| ნატრიუმი | 1,314 მგ |
| ნახშირწყლები | 56 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 43 გ |