სახმელეთო ძროხის არის staple ბევრი ოჯახის საკვები ბიუჯეტები. ეს იაფი და გემრიელია და თითქმის ყველას მოსწონს ეს. მოდით დავამზადოთ ვახშამი კიდევ უფრო ადვილია ხუთი ინგრედიენტიანი ძროხის რეცეპტებით! რეცეპტის ინგრედიენტების რაოდენობის შემცირება არის მარტივი გზა, რათა ის უფრო სწრაფად გახადოს.
სურსათის უვნებლობის გამო, რომ თავიდან იქნას აცილებული საკვები პროდუქტების შეშუპება, სცადეთ წყარო ორგანული, ადგილობრივად მოყვანილი საქონლის ხორცი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ grind თქვენი საკუთარი საქონლის ხორცი, გამოყენებით მრგვალი სტეიკი, sirloin და ზედა და ქვედა რაუნდი.
მირჩევნია ვიყიდო მჭლე მიწა ძროხის (89-დან 90 პროცენტზე მერყეობს): ამ ტიპის ბევრი გემო აქვს, მაგრამ მაინც ტენდერია, არ არის ძალიან ჭარბი ცხიმი.
არსებობს რამდენიმე წესები, რომელთაც უნდა იცოდნენ, როდესაც მუშაობენ საქონლის ხორცით.
- პირველი, დარწმუნდით, რომ თქვენ ფრთხილად და საფუძვლიანად დაიბანეთ ყველა ზედაპირები, ჭურჭელი, ფირფიტები და კონტეინერები, რომლებიც შემოდიან ნედლეულის ძვლებთან. და ეს მოიცავს თქვენს ხელებს! თბილი საპონი წყალში დაიბანეთ ხელები, როცა მდუმარედ მღეროდა "გილოცავ დაბადების დღეს", ხელებს საკმარისად გაწმენდა. ამ დროისთვის საჭიროა ნედლი ხორცით ხელებზე დარჩენილი ბაქტერიების მოკვლა.
- მეორე, არ უმკლავდება ხორცი. თუ თქვენ ოდესმე შეჭამთ ნამდვილად მწვავე, მკაცრი ჰამბურგერი, რომ ძროხა უკვე მუშაობდა ძალიან ბევრს, შეკუმშვას ბოჭკოებს და ხორციდან წვიმას და წვენებს.
- და ბოლოს, საზ ყველა ცოტა ხორცი კარგად გაკეთდეს, ან 160 F on მყისიერი წაკითხული საკვები თერმომეტრი. ვერ გეტყვით, თუ ძროხის კეთდება თუ არა ფერი ან ტექსტურა; თერმომეტრი არის ერთადერთი გზა, რომ თქვენი საკვები უსაფრთხოა.
სცადეთ რამდენიმე ამ მარტივი რეცეპტები ამ კვირაში, და სარგებლობენ.
ხუთი ინგრედიენტების სახურავი ხორცი რეცეპტები
- ხუთი ინგრედიენტი Crock პოტი Chili
ეს გემრიელი chili simmers მთელი დღის განმავლობაში, როდესაც თქვენ სამუშაო. ემსახურება მას რამდენიმე დაჭრილი avocados და dollop არაჟანი სრულყოფილი დასრულების შეხება. - ძველი მოდალი Skillet Goulash
ეს რეცეპტი დედამიწის სამზარეულოს სამზარეულოს მოგონებებს მოგვიტანს. ემსახურეთ მოხარშული სტაფილო, ჟელატინის სალათი და ნაყინის ტორტი დესერტი.
- Crockpot Cheeseburgers
Cheeseburgers თქვენს crockpot? კარგად, სახის. ეს არის sloppy ჯო ყველით. Yum. - მწყემსის ღვეზელი
გამაგრილებელი კარტოფილი არის ამ შესანიშნავი რეცეპტის საიდუმლო ნივთიერება. ეს სუფთა კომფორტული საკვებია. - Mom- ის Meatloaf
ეს წარმოუდგენლად გემრიელი ჰომი რეცეპტი ნამდვილად იყენებს მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტს, არ დათესავს სანელებლებს და ზეითუნის ზეთს. სცადეთ მალე. - მარტივი Meatballs
ეს კლასიკური და პოპულარული რეცეპტი ნამდვილად სრულყოფილი. - ყველა ამერიკელი ბურგერები
დამატება Worcestershire სოუსი და ცოტა წყალი ჰამბურგერი გამოიწვევს juiciest, ყველაზე მდიდარი ჰამბურგერით ოდესმე გააკეთა.