Შეინახეთ Pesto მოგვიანებით გამოიყენეთ: ისწავლეთ როგორ გაყინვა

სუპერმარკეტებში რეჰანიანი პესტოზის ყველა ბუჩქი ვერ ახერხებს სანთელს სუფთა, ხელსაყრელი პესტოთი, რომელიც ბრწყინვალე სეზონზეა დამზადებული. ერთადერთი პრობლემა ის არის, რომ რეჰანს აქვს მოკლე სეზონი. როდესაც ეს ზაფხულის ბოლოს დიდი და ბუშია, ამ სურნელოვანი ბალახის გიგანტური ჩანთები შეიძლება ჰქონდეს სიმღერას, შესანიშნავია გიგანტური პაჩების დამზადება. და თქვენ არ ჭამა ეს ყველაფერი მაშინ, ან, რადგან, pesto იყინება ლამაზად!

გაყინვა pesto არის სუპერ მარტივი. როგორც ბევრი რამ, თქვენ გაყინვას ის აყენებს მას საყინულე. და მაინც ... საუკეთესო შედეგების მისაღებად რამდენიმე რჩევაა. არსებობს ორი გზა გაყინვა pesto, თითოეული სხვადასხვა ბოლომდე გამოყენებისათვის. მე ხშირად ვხარობდი pesto როგორც დიდი რაოდენობით (1/2 დან 1 ჭიქა), რომელიც შეიძლება გაიყინოთ მაკარონი სწრაფი სადილისა და მცირე რაოდენობით (1 დან 2 tablespoons), რომელიც შეიძლება დაემატოს სხვა კერძები, არომატი, როდესაც ამინდი გამოდის ნაკლებად მზიანი.

როგორ გაყინვას პესტოს დიდი რაოდენობით

გათავისუფლდეს დიდი რაოდენობით pesto- დან 1/2 ჭიქა და უბრალოდ გადააქვთ pesto to sealable კონტეინერი, დაფაროს ზედაპირზე Pesto ერთად ფენის ზეითუნის ზეთი, საფარი ან დალუქვა კონტეინერი და გაყინვას.

ზეითუნის ზეთი ამ ფენას ამცირებს პესტოზის ზედაპირზე ბრაუნის შესამცირებლად.

როგორ გაყინვას მცირე რაოდენობით Pesto

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააქტიუროთ pesto in full-batch amounts, მე ასევე მინდა გაყინვას pesto მცირე ნაწილი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სწრაფი არომატი-გამაძლიერებლები გარეშე სრული არომატის ძალა კერძი-to swirl in სუპები ან აურიეთ შევიდა სალათი ტანსაცმელი, მაგალითად.

გათავისუფლდეს მცირე რაოდენობით pesto: დააყენა pesto შევიდა ყინულის კუბურები ქაღალდის, გაყინვას და გადაცემის კუბურები რომ sealable პლასტიკური ჩანთები. როდესაც თქვენ გინდა პატარა ზაფხულის ბასილის არომატი, უბრალოდ კენჭის ან კუბის ორ კუბურ კუბურში, სუპერთში გადაყარეთ, მაკარონით ან თხრილით და სენდვიჩებზე გავრცელდება.

ნებისმიერ შემთხვევაში, გამოიყენეთ გაყინული პესტო დაახლოებით 6 თვის განმავლობაში.

როგორ შევინარჩუნოთ გაყინული Pesto მწვანე

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, პესტოს ზედაპირი დაფარავს ზეითუნის ზეთი, რომელიც ხელს უწყობს ზედაპირისგან დაცვას, ხოლო გაყინვას.

მართლაც ბრწყინვალედ მწვანე Pesto, თუმცა, თქვენ უნდა დაიწყოს დასაწყისში: რეჰანი. სანამ ჩაივარებს ბასილს, რომელიც არის პასტა, რომელიც მისცემს მყინვარებულ წყალში სწრაფ ჭუჭყს (აკა ბლანჭს ) "მწვანე" ფერისთვის "მწვანე ფერის" შესაქმნელად, რომელიც საოცრად ლამაზად, ლამაზად, მწვანეა.