ეს ქათმის ფეხი კვარცხლბეში მოხარშული ღუმელში სრულყოფილად ხსნილია გემრიელი, ხილის მწვადი სოუსით. ანანასი და შეიძინა მწვადი სოუსი კომბინირებული, რათა ადვილად, არომატული სოუსით. მიირთვით ამ გემრიელი ქათმის ფეხები ბრინჯით და თქვენი საყვარელი ბოსტნეულის კერძი ან სალათი. ეს არის შესანიშნავი გზა გამოიყენოს მთელი ქათმის ფეხები ან ფეხის მეოთხედი.
რეცეპტი ადვილად გაიზარდა დიდი ოჯახისთვის ან ხალხისთვის.
შეგიძლიათ დაამატოთ კრისტალიზებული კოჭა ზედმეტი არომატისათვის, ან გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი კოვზი ან ახალი გახეხილი კოჭა.
რა გჭირდებათ
- 4-6 ქათმის ფეხის კვარტლები
- კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1 შეიძლება (8 უნცია) გაანადგურა ანანასი, undrained
- 1 ჭიქა
- მწვადი სოუსი , ცხარე ან რბილი, თქვენი საყვარელი
- 1 სუფრის კოვზი
- ყველაფერის ფქვილი
- 1 დან 1 1/2 tablespoons ცივი წყალი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1 ჩაის კოვზი minced crystallized ან დაშაქრული ginger, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 325 F.
- მოაყარეთ ქათმის ცალი მარილი და წიწაკა.
- სითბოს ზეთი მსხვილფეხა რქაზე ზევით საშუალო სითბო. სანიშნეს ქათმის ცალი და მზარეული, გთხოვოთ ყავისფერი ყველა მხარეს.
- მოაწყეთ ყავისფერი ქათამი 11-by-7-inch საცხობი კერძი (ან უფრო დიდი).
- შეუთავსეთ გაანადგურა ანანასი და მწვადი სოუსით პატარა თასი.
- შეურიეთ ფქვილი და ცივი წყალი ჭიქაში და აურიეთ გლუვი პასტა. აურიეთ მწვადი სოუსით ნაზავი ნიადაგის კოჭასთან ერთად და გახეხილი კოჭა, თუ იყენებთ.
- ჩაასხით სოუსით ქათმის ცალი.
- Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 1 დან 1 1/2 საათი, ან სანამ ქათმის ძალიან სატენდერო და წვენები აწარმოებს ნათელი.
- წვნიანი სოუსით არის შემთხვევით, ხოლო ქათმის საცხობი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1400 |
| სულ მსუქანი | 77 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 32 გ |
| ქოლესტერინი | 418 მგ |
| ნატრიუმი | 1,171 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 133 გ |