ეს ვერსია ფიქსირებული ბოსტნეული (yemista me ryzi, ბერძნულ ენაზე) გამოხატული yeh-mee-STAH meh REE-zee სთავაზობს დიდი გზა მიიღოს მისი ჭამა ჯანსაღი საკვები შეიძლება არ სხვაგვარად შეეხოთ. თუ არსებობს შევსების შევსება, გაყინეთ და გამოიყენე ეს სხვა დრო. დეფროტი 3-4 საათის განმავლობაში. ეს იგივე შევსებაა, რომელიც გამოიყენება ბრინჯის ფოთლებთან ერთად ბრინჯით .
რა გჭირდებათ
- 1 გაზაფხული ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 bunch of ახალი ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი)
- 1 ჭიქა zucchini (გახეხილი)
- 2 საშუალო სტაფილო (გახეხილი)
- 1/2 ბადრიჯანი (დაჭრილი და გახეხილი)
- 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (გაყოფილი)
- 4 ფირმა პომიდორი
- 4 საშუალო zucchini
- 4 პატარა მაყვალი
- 4 წიწაკა (მწვანე ზარი, კუბანელი ან ანაჰემი)
- 1 1/2 ჭიქა ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი
- ზღვის მარილის 1 სუფრის კოვზი
- 1 ჩაის კოვზი ახლად ადგილზე წიწაკა
- შემკული: შემწვარი breadcrumbs
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხეთ ბოსტნეული ფრთხილად და მშრალი. ერთად paring დანა, დაჭრილი caps off პომიდორი, წიწაკა და ბადრიჯანი და ორივე მთავრდება zucchini და გათვალისწინებულია.
- ერთად კოვზი, scoop გარეთ მერქნის და თესლი საწყისი ბადრიჯანი, zucchini და წიწაკა, და გაუქმება.
- შეარჩიეთ პომიდორი პულპე, კარგად წაიღეთ და გადადონ. მსუბუქად მარილი ყველა ბოსტნეულის ინტერიერს.
- ბანკში, სითბოს 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი და დაასხით ხახვი 2-3 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ გახეხილი zucchini, ბადრიჯანი და სტაფილო და საზ ზე დაბალი სითბოს 10 წუთი.
- სანიშნეს ტომატის Pulp და გაგრძელდება საზ 5 წუთი.
- ამოღება სითბოს და გათვალისწინებულია გაგრილებას 15 წუთის განმავლობაში, და დასვა თასი.
- სანიშნეს ბრინჯი, მარილი და პილპილი, და ავურიოთ კარგად კოვზი სანამ შერეული.
- კოვზით, შეავსეთ ბოსტნეული ფარულად ბრინჯის ნარევით, მოხდეს მწვადების პანში შეფუთული მჭიდროდ შეფუთული, მაგრამ არ არის ნაჭერი, რომელიც მოიცავს დაპყრობას და მთავრდება.
- მოათავსეთ პომიდორი (და პატარა წიწაკა, თუ გამოიყენება) თავდაყირა, თავიანთ მხარეს სხვებს აყრიან.
- ჩაასხით 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი და 1/2 ჭიქა წყალი ზევით, დაასხით თავდაყირა ბოსტნეულის სადღეგრძელო ბოსტნეულით და საცხობი 450 საათის განმავლობაში (230C) 1 საათის განმავლობაში.
- Halfway მეშვეობით, ჩართოთ ბოსტნეული, რომლებიც განთავსებული მათი მხარეები.
- შენიშვნა: თუ ბოსტნეული იწყება ძალიან ყავისფერი სანამ სამზარეულო დრო არის, მოიცავს ერთად კილიტა.
- რჩევა: აიღეთ ბოსტნეული თხელი ჭურვი, დაახლოებით 1/4 დიუმი. (იხილეთ, თუ როგორ უნდა აიღოთ ფოტოები და ფოტოები).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 780 |
| სულ მსუქანი | 57 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 40 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,798 მგ |
| ნახშირწყლები | 65 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 14 გ |
| პროტეინი | 10 გ |