კვების პროცესორი ხელს უწყობს წიწაკაებს. გამოყენება წითელი და მწვანე jalapeño წიწაკა ამისთვის მართლაც საკმაოდ რძე. ჯაზს შენი დილით სადღეგრძელო ან ჭურჭელი ან გამოიყენეთ ეს ჟელე ნაღების ყველი და კრეკერი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა სიდრი ძმარი
- 1 ჭიქა jalapeño წიწაკა (წვრილად დაჭრილი, თესლი და ნეკნები ამოღებულ)
- 6 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- შეავსეთ წყლის აბაზანა ნახევარი სრულიად; დაამატეთ ცარიელი კირქვის ქილებში (6 ნახევრად ტირაჟი ზომა) და მოვხარშოთ. ქვედა სითბო და დატოვონ ქილებში ცხელი წყალი. შეავსეთ ცისფერი წყალი და მოვხარშოთ. ქვედა სითბოს და დაამატეთ ხუფები; შეინახეთ ცხელი.
- დიდი უჟანგავი ფოლადის მარაგი ან ჩხირი, შეავსეთ ძმარი, დაჭრილი / დამუშავებული ჟელეპენო წიწაკა და შაქარი. მოიყვანეთ სრული მოძრავი boil მეტი საშუალო მაღალი სითბო, აღვივებს მუდმივად. აურიეთ თხევადი პექტინი და დაბრუნდეს სრული მოძრავი კენჭი. მოვხარშოთ 1 წუთი. ამოღება სითბოს და გაანადგურეს off ნებისმიერი ქაფი.
- დაუყოვნებლივ ჩაიძიროს ცხელი ქილებში, ტოვებს 1/4-inch headspace და wipe jar rims ერთად სველი ქაღალდის პირსახოცი.
- შეესაბამება ხიდები და ხრახნიანი on ზოლები მტკიცედ. მოათავსეთ ქილებში კანზე და დაამატეთ უფრო მდუღარე წყალი მინიმუმ 1 ინჩის ზემოთ ქილებში.
- მოიყვანეთ boil, დაფარავს პან და შეინახეთ მდუღარე 10 წუთის განმავლობაში.
შენიშვნა: 1-pint ქილებში უნდა დამუშავდეს 15 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 100 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 5 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |