Მარტივი გერმანული ხორცი რეცეპტები

მიუხედავად იმისა, რომ ძეხვი და გერმანია ერთად წავიდნენ ხელით, კულინარიის რეპერტუარში ისეთივე ტრადიციული ხორცია. ღუმელში ხალიჩები, ქათმის კვერცხები , გესჩნეცეტელები (აჟიოტაჟი) და ხორცის კერძების მომზადების სხვა გზები. წაიკითხეთ შემდგომი მოძიება ადვილად მომზადება ძირითადი კერძი რეცეპტები ხორცით.

• 01 წლის 05

  გერმანიის შემწვარი რეცეპტები

  Roasts უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ალბათ ფიქრობთ. სცადეთ ერთ-ერთი ძროხის ან ღორის ღამეები.

  • შემწვარი ღორის Hocks რეცეპტი - Schweinshaxe
  • Braised ღორის შემწვარი კომბოსტო რეცეპტი - Schweinebraten und kohl
  • საუცხოო რეცეპტი

• 02 05

  გერმანული ჰამბურგერის რეცეპტები

  ჰამბურგერის რეცეპტები ჩვეულებრივ იყენებენ ნიადაგის ღორის და ძროხის ნარევი. ნიადაგის ღორის დასკვნა დასძენს მტკნარი მზა კერძით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ადგილზე ძროხის ან ადგილზე ხბოს ან ადგილზე თურქეთის თუ გსურთ.

  • გერმანული ფრიდმა ხორცი Patties რეცეპტი - Frikadellen
  • გერმანიის Meatloaf რეცეპტი - Falscher ჰყავს
  • გერმანიის Meatballs ლიმონის- Caper სოუსით რეცეპტი - Königsberger klopse

• 05 of 03

  გერმანიის კოტლეტი (შნეცელი) რეცეპტები

  ყველამ იცის Wienerschnitzel- ის შესახებ . მაგრამ რას გულისხმობს hunter's schnitzel ან gypsy schnitzel? ტრადიციული საკვები ხშირად გვხვდება გერმანიის რესტორნებში, ისინი ისეთივე მარტივია, რომ სახლში გააკეთონ.

  • Wienerschnitzel რეცეპტი
  • ჯეზერსჩინცელის რეცეპტი
  • ზიგუნერნერნიცელის რეცეპტი
  • 30 წუთი ღორის Chops რეცეპტი

• 04 of 05

  გერმანული ქათმის რეცეპტები

  ქათმის ჭამა საკმაოდ ცოტაა გერმანიაში და ისინი ბევრი გემრიელი გზების ემზადება, როგორიცაა შემწვარი, grilling ან სოუსი მოსწონს რეცეპტი ქვემოთ.

  • მთვრალი ქათმის წითელი ღვინის სოუსით რეცეპტი - ბესჩვიპსტერი

• 05 05

  გერმანული სტეი-ფრი (Geschnetzeltes) რეცეპტები

  გერმანიური ნატეხი ან სალათი მზადდება ხბოს, ქათმის ან თხრილის დაჭრილი ღორებისაგან. როგორც წესი, ჩაცმული სოუსით, ისინი ძალიან კარგი სადილი noodles, ბრინჯი ან კარტოფილი.

  • შვეიცარიული Ragout რეცეპტი - Zürcher geschnetzeltes