ნელი გაზქურის გაკეთება ამ ტენიანობის ტკბილეულს ხდის. ეს გასახდელი დამზადებულია პურისა და სიმინდის კომბინაციით.
ჩავარხეთ გამხმარი მწვანილი კარგი ხარისხის ფრინველის სუნელით, თუ სასურველია.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა კარაქი
- 1 1/2 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 2 ჭიქა ნიახური (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ოხრახუში sprigs
- 6 ჭიქა პური კუბურები (ოდნავ მშრალი)
- 5 დან 6 ჭიქა cornbread (დაინგრა)
- 1 ჩაის კოვზი ფრინველის სუნელი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 1 1/2 teaspoons გამხმარი Sage (დაიმსხვრა)
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1/4 ჩაის კოვზი, ან გემოვნებით
- 1/2 ჩაის კოვზი მარჟორი
- 2 დან 2 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- პირობითი: diced giblets
- 2 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი ჩამოსხმის; დაამატეთ ხახვი და ნიახური. საზ, აღვივებს სანამ ხახვი არის translucent. სანიშნეს ოხრახუში ფოთლები.
- დიდი თასი, დაამატეთ კარაქი ნარევი პური და სიმინდი. სანიშნეს მწვანილი და სანელებლები და toss შესაწყობა ინგრედიენტები კარგად.
- ჩაასხით საკმარისი ქათმის ბულიონი და დაასხით და დაამატეთ გრეიტები, თუ იყენებთ.
- სანამ კვერცხის დამატებას, გემოვნების შესამოწმებლად. დაამატეთ მეტი მარილი და მწვანილი საჭიროების შემთხვევაში.
- დაამატეთ ნაცემი კვერცხი და აურიეთ კარგად.
- ჩაალაგე ნარევი მსუბუქად ნელა გაზქურაში.
- საფარი და საზ 45 წუთში; შეამციროს დაბალი და გაგრძელდება საზ 4 დან 8 საათის განმავლობაში.
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომერციული პური და სიმინდის ნამცხვარი პური კუბურების ადგილას, მაგრამ ნუშის და მარილის მოშორება (ან დაამატეთ სანელებლები მხოლოდ გემოვნებით) და დაამატეთ 1 დამატებითი ჭიქა ქათმის ბულიონი.
გაძლიერებული რეცეპტები
სამხრეთ Cornbread და ხელთაა გასახდელი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1601 |
| სულ მსუქანი | 175 გ |
| გაჯერებული Fat | 36 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 116 გ |
| ქოლესტერინი | 174 მგ |
| ნატრიუმი | 601 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 6 გ |