ეს შესანიშნავი და nutritious სოუსი აერთიანებს ლამაზად ნებისმიერი ტიპის მაკარონი . Rotini ან rotelle კარგია, რადგან მათი ridges გამართავს სოუსი, როგორც თქვენ ჭამა.
მე ვფიქრობ, რომ სპაგეტი სოუსი არის ერთი მარტივი რეცეპტი, რათა ვეგეტარიანული. ამ ტიპის სოუსით ხორცი არ გვჭირდება. ბოსტნეული დაამატეთ საკმარისზე მეტი გემოს. അഴി
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული ამ სოუსით; არ შემოიფარგლება მხოლოდ რამდენიმე. სანიშნეს ზოგიერთი დაჭრილი ან დაჭრილი zucchini ან ყვითელი ზაფხულის squash. გახეხილი სტაფილო იქნებოდა გემრიელი. და მეტი სახის სოკო, მათ შორის გამხმარი სოკო, დაამატეთ umami , რომ "მეხუთე არომატი", რომ გემოვნების მსგავსად ხორცი.
რა გჭირდებათ
- 2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი (დაჭრილი)
- 3 კბილი ნიორი
- 2 სტაფილო (ერთი დაჭრილი, ერთი გახეხილი)
- 1 პაკეტი დაჭრილი სოკო (8 უნცია)
- 1 მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 15 oz. შეიძლება ტომატის სოუსით
- 2, 14 oz. კენკროვანი პომიდორი (უვარგისი)
- 6 oz. შეიძლება ტომატის პასტა
- 1 tsp. გამხმარი იტალიური სუნელი
- 1/4 tsp. წიწაკა
- 1/2 tsp. მარილი
- 2 ც. შაქარი
- 16 oz. ყუთი სპაგეტი
როგორ ჩადება იგი
დაამატეთ ზეითუნის ზეთი დიდ სრიალს და სითბოს საშუალო სიცხეზე. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და მზარეული, ხშირად აღვივებს 4-დან 5 წუთამდე, სანამ ტენდერი არ იქნება. სანიშნეს სტაფილო, სოკო და ზარი წიწაკა და აურიეთ. საზ 2 დან 3 წუთი.
მოათავსეთ ბოსტნეული 4 დან 5 კვარცხლბეკის კარაქის ბოლოში და დაამატეთ ტომატის სოუსი, დაჭრილი პომიდორი, ტომატის პასტა, იტალიური სუნელი, წიწაკა, მარილი და შაქარი.
აურიეთ კარგად.
დაფაროთ კარაქოტი და მზარეული დაბლა 7-დან 8 საათამდე. ეს რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც 10 საათის განმავლობაში. გახსენით ნელი გაზქურა, გაამწვანე სოუსი, კარგად დატოვეთ კარაქოტი და გადააქვთ სითბოს მაღალ. მზარეული, გაჟღენთილია, 1-დან 2 საათამდე საათში სოუსით.
ამ ეტაპზე, სოუსი შეიძლება გაყინული. გაყავით პატარა ნაწილებში და გაგრილდეთ მაცივარში. გაყინეთ სოუსი საყინულეებით. დავრჩი, ეტიკეტი და გაყინეთ სოუსი 3 თვემდე. დათბობის და რეატირებისთვის, სოუსით შვრიისას ღამისთევა. ჩაასხით skillet და სითბოს მეტი საშუალო სითბოს, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით 15 დან 20 წუთი ან სანამ სოუსი bubbles და საფუძვლიანად თბება.
მაშინაც კი, შეგიძლიათ საზ მაკარონი თითქმის ტენდერი და დააკავშიროთ იგი გაცივებული სოუსით. გაყინვის როგორც რეჟისორი და დათბობის როგორც მიმართული. შეიძლება დაგჭირდეთ 1 / 4-1 / 3 ჭიქის წყალი დაამატეთ, თუ ხელახლა ხარხარ, თუ სალათი გაყინავთ. პასტა ძალიან რბილი იქნება ამ მეთოდის გამოყენებით, როგორიცაა დაკონსერვებული სპაგეტი.
ან შეგიძლიათ წავიდეთ წინ და ემსახურება მწვავე სოუსით მოხარშული სპაგეტი და გახეხილი პარმეზანის ყველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 299 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 341 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 13 გ |