შესანიშნავი საუზმე ან ჩაი დრო ზაფხულის თვეებში, როდესაც zucchini არის სეზონი, ამ vegan zucchini პური რეცეპტი ასევე ჯანმრთელი, ვიდრე რეცეპტები რომ მოვუწოდებთ კარაქი და კვერცხები.
სცადეთ zucchini breads მინი პური pans სტანდარტული ნაცვლად. Whichever პან ზომა თქვენ და თუ არა თქვენ გადაწყვიტეთ გამოიყენოთ crumble topping, თქვენ მიყვარს ეს რეცეპტი.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა ფქვილი (
- ყველა დანიშნულება )
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი
- საცხობი სოდა
- 3/4
- კოვზი
- ფქვილი
- 2 teaspoons დარიჩინი (ადგილზე)
- 2 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 3/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი (ან კანოლის ზეთი)
- 1/4 ჭიქა სოიოს რძე (ან სხვა
- რძის შემცვლელი რძის შემცვლელი )
- 2 ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი
- 3 1/2 ჭიქა zucchini (გახეხილი)
- იყიდება Crumble Topping:
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1/2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1/2 ჭიქა შვრია (სწრაფი სამზარეულო)
- 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი (ადგილზე)
- 1/4 ჭიქა
- სოიოს მარგარინი (შეარბილა)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F. მსუბუქად grease 4 mini-loaf pans რძის თავისუფალი soy მარგარინი ან ზეთი. გათვალისწინებულია. (2 9 "x5" პურის შესაქმნელად: 270 გრ.
- მომზადება batter. დიდი შერევით თასში, შეურიეთ ფქვილი, მარილი, საცხობი სოდა, საცხობი ფხვნილი და ადგილზე დარიჩინი, სანამ კარგად შერეული. გათვალისწინებულია. სხვა შერევით თასში whisk ერთად შაქარი, ზეთი, სოიოს რძე და ვანილის ექსტრაქტი ერთი წუთით ან ორიდან ან სანამ ნარევი სიროფია და მოდის. (ის მაინც გამოყოფა ოდნავ.) დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალი და გახეხილი zucchini ნახევარი. შეურიეთ კარგად კომბინირებული, შემდეგ კი გახეხილი ზეთოვანი ჯიში.
- შეავსეთ ცომი პურის მომზადებაში, დაასრულა ფირფიტები 3/4-ის სავსებით.
- თუ იყენებთ პარამეტრი crumble topping, sprinkle topping თანაბრად მეტი ზედაპირზე batter.
- Bake პური. მინი პურისთვის: 350-იანი ფქვილით 40-დან 45 წთ-მდე, ან სანამ პური არ არის ოქროს ყავისფერი და კბილის ცენტრში ჩასმული კბილის პასტი. 9 "x5" პურისთვის: გამოიმუშავეთ 325-დან 70-მდე 80 წთ-მდე, ან სანამ კბილების ცენტრში ჩასმული კბილის ჩასასმელია სუფთა. მიეცით პურები (რაც უფრო მეტ ზომას) გაგრილებას სრულად გაცივებთ მავთულის გაგრილების საკიდზე.
პირობითი Crumble Topping
- პატარა თასში, შეურიეთ შაქარი, ფქვილი, შვრია და დარიჩინი, სანამ კარგად შერეული.
- გამოიყენეთ თქვენი თითები ან საკონდიტრო კატარღა, გაჭრა რძის გარეშე სოიოს მარგარინის სანამ ნარევი ჰგავს დიდი crumbs.
- გამოიყენეთ ზევით vegan zucchini loaves ადრე საცხობი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 411 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 408 მგ |
| ნახშირწყლები | 60 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |