ეს სამხრეთ აფრიკული fusion კერძი vetkoek (სამხრეთ აფრიკის სახელი Oliebollen ) და curried mince უბრალოდ გემრიელი. ისინი განსაკუთრებით პოპულარულია ბავშვებთან და ხშირად ასრულებენ სამხრეთ აფრიკაში სკოლის კუს მაღაზიებს. ისინი ფანტასტიური გზა გამოიყენოთ თქვენი საახალწლო წვეულების შემდეგ ოლიმბოლენმა და ცხიმის, წებოების და სანელებლების კომბინაციის კომბინაციამ მათ შესანიშნავი ჰენოვერების განკურნება გააკეთეს!
რა გჭირდებათ
- 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი (ან მზესუმზირის ზეთი)
- 1 tsp. გარამ მასალა
- 1 tsp. ქლიავის თესლი
- 1 tsp. ნიადაგის კირის (ჟერა)
- 5 კარდონის პუდრი, დაჟეჟილობები (სანგრების ნამსხვრევები სანელებლების შარდის ქვედა ნაწილში)
- 1 დარიჩინის ჯოხი
- 1 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 clove ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 1 lb. ground beef / 450g
- 2 სტადიის. ტომატის პასტა
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- პირობითი: გახეხილი მოცარელა ყველი
- პირობითი: ქინძი ფოთლები
როგორ ჩადება იგი
- მომზადება კლასიკური oliebollen მიხედვით რეცეპტი, მაგრამ დატოვონ საბოლოო dusting of დარიჩინის და შაქრის ფხვნილი.
- ნება მიეცით ოდნავ ქაღალდზე პირსახოცების გაგრილებასთან ერთად, როდესაც გახეხილი მინუსით იღებთ.
- თუ ფოთლოვანი ოლიეპოლენის გამოყენება, ღუმელში ოლიმბოლებზე სრიალებს ან ბოლო წუთში მიკროტალღოვში თბილია.
- შემწვარი პანში, საშუალო სითბოსგან, გახეხეთ garam masala და სხვა სანელებლები ნავთობის ერთი წუთით ან ორი (მხოლოდ სანელებლების გათავისუფლების მათი არომატით), სანამ დასძინა ხახვი.
- მას შემდეგ, რაც ხახვი შეარბილა, დაამატეთ ნიორი და შემდეგ ადგილზე ძროხის.
- ყავისფერი ხორცი და შემდეგ დავამატოთ ტომატის პასტა.
- ახლა თევზი მყარი სანელებლები (კარდამოების და დარიჩინის).
- ნაღების გახსენით ოლიმბოლებმა რბილი ჭიქები და შეავსოთ შემწვარი ხორცი.
- მიირთვით თბილი. ასევე შეგიძლიათ გააფართოვოთ ყურძნის გახეხილი ყველი და / ან დაჭრილი ქინძი ფოთლებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 247 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 73 მგ |
| ნატრიუმი | 126 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 24 გ |