ეს რეცეპტი ხელნაკეთი გლუტი თავისუფალი შვრია matzoh კრეკერი მზადდება სერტიფიცირებული წებოვანა თავისუფალი შვრიის ფქვილი, კარტოფილის სახამებელი და ნუშის კვება. ეს rustic matzoh crackers არიან სატენდერო, crisp და კარგი cracker ემსახურება დროს პასპორტი. ისინი იწვავენ 18 წუთის განმავლობაში წყლის დამატებით და არ შეიცავს სიმინდს, ბრინჯს, ლობიო ფქვილს ან ლეიბირებს.
რა გჭირდებათ
- 2/3 ჭიქა შვრიის ფქვილი (წვრილად ადგილზე, sifted დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი)
- 2/3 ჭიქა კარტოფილის სახამებელი (არ ფქვილი)
- 1/8 ჭიქა
- ნუშის კვება
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი (მშვენიერი კოშერი)
- 1/4 ჭიქა ბოსტნეულის შეკვეცას
- 4 tablespoons პლუს 1 ჩაის კოვზი წყალი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 450 F.
- თუ თქვენ გაქვთ pizza ქვის, preheat ეს ღუმელში. თუ არა, ხაზი 2 დიდი საცხობი ფურცლები ერთად პერგამენტის ქაღალდი
- დიდი შერევით თასი აერთიანებს შვრიის ფქვილს (იხ. ქვემოთ), კარტოფილის სახამებელი, ნუშის კვება და მარილი. Whisk ზედმიწევნით კომბინირება.
- სანიშნეს ბოსტნეულის შეკვეცას და გამოიყენოთ ელექტრო beater ან სტენდი მიქსერის დააკავშიროთ.
- დაამატეთ წყალი და სცემეს დაახლოებით 1 წუთი, სანამ ინგრედიენტები შერეული და ნარევი ფლობს ერთმანეთს.
- გამოიყენეთ spatula to scrape matzoh ცომი გადატანა დიდი, სუფთა ჭრის ფორუმში, მსუბუქად sprinkled ერთად კარტოფილის სახამებელი. ცომი მოკლედ და მოკლედ ჩამოყალიბდა ბურთი ცომით. დავჭრათ ცომი ნახევარში.
- ცრემლსადენი ქაღალდის ორი დიდი ფურცელი გაანადგურე. Sprinkle 1 ფურცელი ერთად დაცულია შვრიის ქატო ან კარტოფილის სახამებელი. პრესის 1 ბურთი matzoh ცომი შევიდა დისკზე და მოათავსეთ მეორე ფურცელი waxed ქაღალდი მასზე.
- გამოიყენეთ Rolling pin Roll წონაში წრე, ისევე, როგორც მიღების ტორტი ცომი.
- გამოიყენეთ ჩანგალი და ხვეული ხვრელები. უფრო შვრიის ქაფით გახეხეთ.
- თუ თქვენ იყენებთ პიცას ქვას, რომ ის გამოიყენოთ matzoh crackers, ყურადღებით წაშალეთ ცხელი ქვა ღუმელიდან. ამოიღეთ ზედა ფურცელი ცვილის ფურცლისგან მორგებული matzoh ცომისგან. მოხსენით ცომი ცალი ქაღალდის ქვედა ფურცელზე და ნაზად გადაიქცევა ცომის პიცის ქვაზე და გადაიბარეთ ცვილის ქაღალდი.
- დაბრუნება ცხელი ქვა ღუმელი და bake გლუვი თავისუფალი შვრიის matzoh დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ crisp და მსუბუქად browned გარშემო კიდეები. ყურადღებით გადარიცხვა გაგრილების საკიდში. გაიმეორეთ საცხობი პროცესი ცომის მეორე ბურთით.
შენიშვნა-თუ თქვენ იყენებთ საცხობი ფურცლებს, რომლებიც გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდთან ერთად, რათა გაატაროთ matzoh crackers, მსუბუქად sprinkle ერთად დაცულია შვრიის ქატო. ფრთხილად მოათავსეთ ცომი საცხობი ფურცელიდან, ქერქიდან ქერქის ქაღალდი, სუფთა შაქარი და შაქრიანი ქაფით 10 წუთის განმავლობაში, ან crisp და მსუბუქად browned გარშემო კიდეებს. ზემოთ მავთულის თაროს
რჩევები
იმისათვის, რომ ჯარიმა შვრიის ფქვილი, გამოიყენოთ სუფთა ელექტრო ყავის მარცვლის grinder to grind 1 ჭიქა დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი შემოვიდა შვრია.
დაამატე დაახლოებით 1/3 ჭიქა შვრია და დრო 3 ჯერ. გამოიყენეთ ჯარიმა mesh strainer sift ფქვილი. სარეზერვო შვრიის ქატო sprinkle on matzoh ცომი როდესაც თქვენ გააფართოვოს ის და სანამ bake იგი. (1 ჭიქა ნაგლინი შვრია შეადგენს 2/3 ჭიქა შვრიის ფქვილს.
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 270 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 796 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |