კისირი ისევე როგორც ტაუბული, მაგრამ ბევრი სპირსია. დამზადებული წითელი წიწაკა პასტა, თითქმის მომწონდა, მაგრამ დარტყმა. მიირთვით პიტა , მადაგასკარი, ჭამე ან პატარა კვება.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ბურგურის ხორბალი (სახვითი ან საშუალო grade)
- 1 bunch მწვანე ხახვი, დაჭრილი
- 1 კიტრი დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი ახალი კამა
- 2 tablespoons ოხრახუში
- 3 tablespoons ლიმონი
- 2 საშუალო პომიდორი, დაჭრილი
- 1 წითელი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
- 3 tablespoons წითელი წიწაკა პასტა ან ტომატის პასტა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- წითელი წიწაკა გემოვნებით
- მდუღარე წყალი (დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა)
როგორ ჩადება იგი
1. თასიში, ჩაასვენეთ ბოსგარდი ხორბალი საკმარისი მდუღარე წყალში . იჯარით დაახლოებით 15 წუთი.
2.საქართველოს Veggies.
3. წითელი წიწაკის / ტომატის პასტის შემცველი ბოსტნეული, მწვანილი და სანელებლებით. აურიეთ კარგად.
4. გაჟღენთილია ბურგურის ხორბალი წყალი და ადგილი პირსახოციდან. ჭარბი წყლის შესუსტება. შეურიეთ წითელი წიწაკა პასტა და კარგად შეურიეთ.
5. ემსახურება და გაცივამდე რამდენიმე საათით ადრე ემსახურება. ემსახურეთ ყურძნის ფოთლებთან, რომაინის სალათის ფოთლებთან და ახალ პიტა პურსთან .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 77 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 22 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |