Საუკეთესო კარაქი შემცვლელი

კარაქი არის ალბათ ყველაზე ხშირად გამოყენებული რძის პროდუქტში კლასიკური სამზარეულო და საცხობი რეცეპტები, მაგრამ ეს არ არის დიდი ყველას ჯანმრთელობისთვის, მიუხედავად იმისა, რძის ალერგია ან საჭიროება ან სურვილი მოჭრილი გაჯერებული ცხიმი. რძის ალერგიის მქონე ადამიანს უნდა აღმოფხვრას კარაქი, რადგან რძეში მოყვანილი პროტეინი შეიძლება იყოს ალერგენური და მცირე რაოდენობით კარაქაში იმყოფება. ლაქტოზას შეუწყნარებლებისთვის, კარაქი შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი რეაქცია, რადგან შეიცავს ლაქტოზას.

და ვინც ცდილობს წონის დაკარგვას ან გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, კვებავს კარაქი მათი დიეტა-კარაქიდან მაღალია ცხიმისა და კალორიების დროს და გაჯერებული ცხიმი შეიძლება გაიზარდოს ქოლესტერინის დონეებზე.

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რა მიზეზით თქვენ გაქვთ ჭრის კარაქი თქვენი დიეტა, მოძიებაში შემცვლელი, რომ მზარეულები ისევე როგორც ასევე გემოვნების მსგავსი შეიძლება იყოს რთული თუ არ იცის, რა უნდა ვეძებოთ. საბედნიეროდ, ბევრი საუკეთესო რძისგან თავისუფალი კარაქის ალტერნატივები - გავრცელების, სამზარეულოს და საცხობი, შეგიძლიათ იხილოთ ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიებში და დიდი სასურსათო ჯაჭვების მსგავსად.

პირველი, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, თუ რომელი ნაწილი კარაქი არის პრობლემატური, როდესაც არჩევის თქვენი ჩანაცვლება. თუ თქვენ ხართ ლაქტოზას შეუწყნარებელი, მაშინ რძის თავისუფალი კარაქის შერჩევა შესაძლოა თქვენს მოთხოვნებს შეესაბამებოდეს. თუმცა, თუ თქვენ ეძებს გაჭრა გაჯერებული ცხიმები თქვენი დიეტა, მაშინ ქოქოსის ზეთი იქნება უკეთესი არჩევანი, ვიდრე არც კარაქი ან მარგარინი.

საუკეთესო ყოვლისმომცველი შემცვლელი

თუ გსურთ შეინარჩუნოთ მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი კარაქის შესაცვლელად, ეს უნდა იყოს ქოქოსის ზეთი.

ქოქოსის ზეთი დიდია მხოლოდ ყველაფრის გამოყენებაზე, საცხობიდან საცხობიდან საცხობიდან სავსე საცხობიდან. ეს არის ჯანსაღი, მდიდარი და გემრიელი გემო. იგი წყვეტს გაჯერებულ ცხიმებს და არ შეიცვლება სურნელის სურნელი ძალიან ბევრი. ეს არის ასევე ჯანსაღი ალტერნატივა კანოლის ზეთი. ზოგიერთი დიდი ბრენდების მოსაძებნად არის Nutiva ორგანული დამატებითი ღვთისმშობლის ქოქოსის ზეთი, Crisco ორგანული ქოქოსის ზეთი (დახვეწილი და unrefined) და Carrington ფერმები ქოქოსის ზეთი.

რა კარაქი აკეთებს საცხობი

გარდა ამისა, ყველაფერი გემრიელია, კარაქი აქვს სპეციფიკური ფუნქციების საცხობი. ზოგიერთი რეცეპტები, როგორიცაა კარაქი cookies, დაეყრდნოს კარაქი ამისთვის არომატი, მაგრამ ბევრი რეცეპტები, კარაქი გამოიყენება, რომ დაამატოთ ტენიანობის და ტექსტურა, და შექმნათ flaky ფენებს. კარაქი ასევე ლეიბები აგენტი, რაც საბოლოო პროდუქტის მსუბუქი და ფუმფულა. გარეშე კარაქი, გამომცხვარი საქონლის იქნება მშრალი, ბინა და გარეშე არომატი. ზოგიერთი ჭკვიანი კულინარიული ჩანაცვლების შემთხვევაში, ადვილია შედეგების მიღება, რომ თქვენ არ მიიღოთ კბილებიდან არაჯანსაღი ცხიმი.

საუკეთესო კარაქი შემცვლელი საცხობი

როდესაც საქმე ეხება საცხობი, სანამ კარაქი არ გამოიყენება ძირითადად მისი გემო (როგორც puff pastry), შეგიძლიათ ჩვეულებრივ სვოპ ის, რომ აქვს მსგავსი fat- ის წყლის თანაფარდობა. თუ თქვენ ეძებთ დაჭრილი კალორია და გაჯერებული ცხიმები, ეს შემცვლელი დიდი დასაწყისია. საცხობი გარეშე კარაქი არის fun გზა, რათა თქვენი საცხობი ჩვევა ცოტა ჯანმრთელი.

არსებობს რამდენიმე საკვები, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ვენაში საცხობი საცხობი რეცეპტები. უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ მათი უმრავლესობა უფრო მაღალია წყლის შემცველობა, ამიტომ სხვა სითხეების შემცირება ან ცოტა მეტი ფქვილი დასძენს,

ერთი პოპულარული ჩანაცვლება applesauce- რადგან მისი სიტკბოს, თუმცა, თქვენ უნდა დაამატოთ ნაკლები შაქარი, ვიდრე რეცეპტი მოუწოდებს. პიურე ბანანი ასევე მუშაობენ კარაქის ადგილზე, ისევე როგორც ავოკადო. ორივე ნუტრიენტები, მაგრამ avocado შეიძლება გაავრცელოს მწვანე ელფერით მზა პროდუქტი-ის საუკეთესო დასამალი ამ შოკოლადის რეცეპტი. ბერძნულ იოგურტს მისცემს თქვენს გამომცხვარი ნაღების ნაზავს და პატარა ტანსაცმელს, ხოლო თხილის კარაქები დაამატებთ ჭუჭყს,

საუკეთესო რძის თავისუფალი კარაქი ჩხირი

თუ არა sauceing, დასძინა, რომ სოუსით, ან რომელიც საშუალებას დნება on მოხარშული ნაჭერი ხორცი ან თევზი, pad of კარაქი არის გადამწყვეტი ნივთიერება ბევრ რეცეპტები. გარდა ამისა, გარდამავალი ცვლილებების გარდა, მარგარინის გარდა. მიუხედავად იმისა, რომ მარგარინი ძირითადად სოიოს ზეთიდან არის დამზადებული, ბევრი ბრენდს აერთიანებს სოიოს და სხვა ზეთები, რომლებიც შეიძლება შეიცავდეს რძის რაოდენობას.

(დარწმუნდით წაკითხვის ეტიკეტები ყურადღებით შერჩევისას შეიცვალოს მარგარინი.

ასე რომ უკეთესია წასვლა ალტერნატიული ჯოხი-კარაქი შემცვლელი. ბრენდები ეძებენ არიან დედამიწის ბალანსი Vegan Buttery ჩხირი და დნება ორგანული Vegan კარაქი ჩხირი, როგორც მცენარეთა დაფუძნებული და გააკეთა გემოვნებით, როგორიცაა კარაქი. ლურჯი ბონეტი ლაქტოზა-უფასო ჩხირები მზადდება მცენარეული ზეთით და რძისგან თავისუფალი და წებოვანაა თავისუფალი და აქვს "ერთი დიდი გემოვნება, როგორც ცისფერი ბნეტი".

საუკეთესო რძის თავისუფალი ბატარეის სპრედები

არაფერია ისეთი, როგორიც თბილი სუფრის სადღეგრძელოა რბილი კარაქით, მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ იგივე შედეგები რძის რძის გავრცელებით? საბედნიეროდ, არსებობს რამდენიმე ბრენდები, რომლებიც არ აღმოჩენილია, თუ როგორ უნდა შეიქმნას ეს რბილი ტექსტურა და მარგალიტი გემო რძის გარეშე.

დედამიწის ბალანსი ქმნის ექვსი buttery- ის გავრცელებას, მათ შორის ორიგინალური, ორგანული ქაფით, ზეითუნის ზეთი, სოიო-თავისუფალი, ომეგა -3 და ორგანული ქოქოსის გავრცელებით. ყველა შეიძლება გამოყენებულ იქნას გავრცელების, sauting, frying და საცხობი. სმარტ ბალანსი ასევე ყიდის რამდენიმე სახეობას, ორიგინალურ, ორგანულ, ცხიმიან ზეთს, ომეგა -3, EVOO (დამატებით ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი) და დაბალი ნატრიუმს, ასევე მსუბუქი ვერსიებს.

საუკეთესო რძის თავისუფალი შემცირება

შეკუმშვა კი კარაქიც კი არის. სადაც კარაქი მზადდება დაახლოებით 85% ცხიმიანი და 15% წყალი, შეკვეცა არის 100% ცხიმი. მათთვის, ვინც ვერ მოითმენს ლაქტოზას, ამ რქოვანის გავრცელების რამოდენიმე რძისგან შემდგარი ვერსიაა, მათ შორის Crisco ყველა მცენარეული შეკვეთა, სპექტრის ორგანული ყველა ბოსტნეული შეკვეთა და Nutiva Organic Vegan Shortening.