თუ თქვენ ხართ დაფარული zucchini ან ზაფხულის squash, ეს არის შესანიშნავი ალტერნატივა loaf of zucchini პური ან ოდესმე პოპულარული საზაფხულო squash casserole .
ჩვენ გვიყვარს ეს სკამზე ბეკონის წვეთები, მაგრამ გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი, თუ გსურთ. ჩვენ დაასხით დაქუცმაცებული ბეკონი ზე squash მეტი ემსახურება. ეს ასე ადვილია გაასწორონ სუფთა ბაღიდან ნედლეულიდან ან ზაფხულიდან.
Zucchini გვქონდა საკმაოდ პატარა, ასე რომ ნაცვლად slicing მათ რაუნდები, ჩვენ გაჭრა squash ნახევრად crosswise და შემდეგ დაჭრილი ცალი სიგრძივ.
ჩვენ ვიყენებდით დაჭრილი ტკბილი ხახვი კერძი სურათში, და შემდეგ ჩვენ გამოვხატეთ squash პატარა კრეატული სუნელი და დაიმსხვრა ბეკონი მხოლოდ ადრე ემსახურება. ეს იყო მყისიერი ჰიტი!
უფრო მეტი იდეისთვის, შეხედეთ რჩევებსა და ვარიაციებს უფრო მსახურობასა და გემოს იდეებზე.
რა გჭირდებათ
- 2 ზოლები ბეკონი
- 1-დან 1 1/2 გირვანქა ყვითელი კვადრატი ან zucchini, დაახლოებით 4 მცირე და საშუალო საზაფხულო squash
- 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი ან დაჭრილი
- კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მსხვილ კალთში ან saute პან ზე მეტი საშუალო სითბოს, ფრაის ბეკონი მხოლოდ სანამ crisp. ამოიღეთ ბეკონი ქაღალდის პირსახოცებიდან, რომ გაჟღენთილია, შემდეგ კი გაანადგურეს და განალაგეთ.
- ჩაასხით ყველა მაგრამ 1 სუფრის ბეკონის drippings.
- ნაჭერი squash 1/2-inch რაუნდები ან ნაჭერი თითოეული squash ნახევარ ან მესამეს crosswise (დამოკიდებულია ზომა) და შემდეგ ნაჭერი მათ სიგრძეში შევიდა 1/2-inch სქელი ნაჭრებით.
- ნაჭერი ან chop ხახვი.
- მოათავსეთ skillet ზე მეტი საშუალო სითბო. როდესაც drippings ცხელია, დაამატეთ squash ნაჭრების და ხახვი. კოვზი მარილისა და ახლად დაფქული შავი პილპით მსუბუქად სუფთა. Saute, გარდამტეხი ხშირად, სანამ squash არის სატენდერო და ხახვი მსუბუქად browned.
- გადაათრიეთ squash და ხახვი, რომელიც ემსახურება კერძი და ზევით ერთად crumbled ბეკონი.
რჩევები და ვარიაციები
- დატოვეთ ბეკონი და გამოიყენეთ 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი ან მცენარეული ზეთი, რათა საზამთრო და ხახვი.
- ნაცვლად მარილის, გამოიყენეთ seasoned მარილი ნაზავი ან ცოტა კრეოლური ან Cajun სუნელი. თუ სუნელი არის მარილი თავისუფალი, დავამატოთ მარილი მხოლოდ გემოვნებით.
- გამოყენება კომბინაცია zucchini და ყვითელი squash ან სხვა ზაფხულის squash მსგავსი ზომა.
- გახეხეთ ნიორი ფხვნილით ან დაამატეთ 1 კვერცხი დაჭრილი ნიორი დაახლოებით 5 წუთით ადრე კვადრატის კეთდება.
- გამოიყენეთ დაჭრილი პასკეტი ნაცვლად ბეკონით. გაახარეთ მოხარშული pancetta მეტი squash როდესაც ეს კეთდება.
- სპილენძის და ხახვი მოაყარეთ გახეხილი ან გახეხილი პარმეზანის ყველით ნაცრის ნაცხვრის ნაცვლად.
- ბოსტნეულის გასაზრდელად წვრილად დაჭრილი pecans ადრე ემსახურება.
ამავე თემაზე Squash რეცეპტები
სუპერ მარტივი Sautéed საზაფხულო Squash
საზაფხულო Squash "მაკარონი" ნივრის და ბასილით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 40 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 94 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |