ეს deviled clams არიან ფუნქციონირებს clams სავსე ნარევი პურის crumbs და minced ბოსტნეული. ტაბასკოს ტირაჟის და ზოგიერთი დაიმსხვრა ბეკონის დასასრულით. მოხარშული clams არიან ოქროსფერი ყავისფერი სრულყოფა.
ახალი შემწვარი ხორცი შემზადებულია შემდეგ კი სავსე ნიმუშებით, ბოსტნეულით, ბეკონით და სუნელით. ეს არის შესანიშნავი appetizer მომზადება კოქტეილის პარტიის.
იხილეთ ასევე
Stuffed სოკო ერთად Clams
Crock Pot Clam Chowder
რა გჭირდებათ
- 2 ათეული cherrystone clams (ან littleneck clams)
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1/2 მწვანე წიწაკა (წიწილა)
- 1 პატარა ხახვი (minced)
- 3 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 1/2 ჭიქა მშრალი breadcrumbs
- 1/2 teaspoon ადგილზე thyme
- 1/8 ჩაის კოვზი Tabasco სოუსით
- 4 ნაჭერი ბეკონი (ნაწილობრივ მოხარშული და მოხარშული)
- Garnish: minced ახალი ოხრახუში, pinch of paprika და ლიმონის wedges
როგორ ჩადება იგი
- ამოიწერეთ clams საფუძვლიანად და შემდეგ დააყენა მათ საკიდების დიდი kettle ან stockpot ერთად 2 inches წყლის ქვედა. ან დააყენა clams უფლება წყალი. საფარის და სითბოს საშუალო დაბალი სითბოს დაახლოებით 7 დან 10 წუთი, ან სანამ clams ღია. გადინება და გაუქმებული ნებისმიერი გაუხსნელი clams.
- გახსნა და გამოყოფა ზედა და ქვედა ჭურვი. ნაჭერი დანა ქვეშ clams ამოიღონ მათ ჭურვი.
- Rinse ჭურვი და აირჩიოს 24 საუკეთესო ეძებს ჭურვი ემსახურება. განათავსეთ ჭურვი განზე.
- დაასხით clams ერთად დანა ან პულსი კვების პროცესორი და გადაცემის თასი.
- In skillet მეტი საშუალო სითბოს, დნება კარაქი. სანიშნეს მწვანე ზარი წიწაკა და ხახვი და საზ სანამ ტენდერი, აღვივებს ხშირად.
- დაამატეთ ზარი წიწაკა და ხახვი წიწიბურას პურით, ქერქით და ტაბასკოს სოუსით.
- სითბოს ბროილერის.
- მოაწყეთ clam shell halves in არაღრმა საცხობი პან; შეავსეთ ჭურვები ერთად minced clam ნარევი და sprinkle თითოეული diced ბეკონი.
- ჩაყარეთ წიწაკალის და ბროლის ქვეშ საშუალო სითბოს სანამ ყავისფერი, დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში.
- მოაფეთქეთ სუფთა ოხრახუში და წიწაკა.
- მიირთვით ლიმონი ვედრები.
ექსპერტი რჩევები
რა არის Cherrystone Clams? Cherrystone clams ცოტა უფრო დიდია, ვიდრე littleneck clams და ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას interchangeably. Cherrystone clams საშუალო დაახლოებით 6 დან 10 clams თითო ფუნტი და ხოლო littleneck clams საშუალო 8 დან 12 clams თითო ფუნტი. გამოიყენეთ არც ერთი რეცეპტი. თუ თქვენ აირჩევთ პატარა ლითილენქსა ან ქერინგს ან დიდ კისერსა თუ კვაჰგს, ისინი ყველა quahogs (გამოხატული co-hog). სახელი მიუთითებს ზომაზე და არა სახეზე.
სანიშნეს რამდენიმე დამატებითი clams რომ ბანკში შეადგინოს ნებისმიერი რომ არ გაიხსნება.
უფრო დიდი appetizers, გამოიყენოთ ყველაზე კისრის clams.
ვარიაციები
გამოაგდონ ბეკონი და დაასხით მოხარშული clams ერთად გახეხილი პარმეზანს ყველი ადრე broiling.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 173 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 42 მგ |
| ნატრიუმი | 591 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 14 გ |