ეს ლუდი შეიძლება ქათმის აქვს ფანტასტიური ნიორი და ლიმონის არომატი. გახსოვდეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლუდი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინა jar თხევად გამართვას. არც ერთ შემთხვევაში ჯარი ან შეიძლება სჭირდება მინიმუმ 1/3 სრული.
რა გჭირდებათ
- 1 მთელი ქათამი (4-5 ფუნტი / 1.8-2.3 კგ)
- 1 12-უნცია / 350 მლ ლუდი შეუძლია
- 1 ლიმონი (დაჭრილი ნახევარი)
- 1 ხელმძღვანელი ნიორი (მოჭრილი ნახევარი)
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ზეითუნის ზეთი
- რუბლისთვის:
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ტკბილი წიწაკა
- 2 teaspoons / 10 მლ ზღვის მარილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ქინძი
- 2 teaspoons / 10 მლ ადგილზე cumin
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ადგილზე Ginger
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ახლად დაფქული პილპილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ყველა რუბლი ინგრედიენტები მცირე შერევით თასიში. გათვალისწინებულია.
2. დაიბანეთ და ამოიღეთ გრეიტები და კისრის (საჭიროების შემთხვევაში), ქათმისგან. Pat მშრალი შიგნით და გარეთ ქაღალდის პირსახოცები. რძის ქათმის ნიორი ნახევარი, ლიმონის ნახევარი და ზეითუნის ზეთი. წაისვით ქათმის შიგნით და გარეთ. დარწმუნდით, რომ რუბლს მიიღებთ მკერდის კანს. ეს ხელს შეუწყობს არომატის მკერდის ხორცი.
3.
Preheat გრილი.
4. გახსენით ლუდი და გაუშვით ნახევარი. ადგილი დარჩა რუბლს შეადგენს და ნაზად swirl რამდენჯერმე დააკავშიროთ. დარწმუნდით, რომ ორჯერ მეტი ხვრელი ლუდის თავზე შეუძლია ორთქლის გათავისუფლება სამზარეულო პროცესის დროს.
5. ადგილი ქათმის თავზე შეუძლია დარწმუნებული ვარ, რომ იგი კარგად არის მხარდაჭერილი. ლუდის მიერ დაბალანსებული გრილის გადატანა შესაძლებელია. გრილ ზევით არაპირდაპირი საშუალო სითბოს 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ შიდა ტემპერატურა ბარძაყის 180 გრადუსი F / 82 გრადუსს C.
6. ქათმის ამოღება (სითბოს წინააღმდეგობის ხელთათმანების ჩათვლით), როდესაც დაასრულა სამზარეულო და იჯდეს ლუდის საშუალებით, კვლავ ხელსაყრელია 10 წუთით ადრე. ნაზად წაიშალოს ლუდი და გაუქმება. შეინარჩუნეთ და ემსახურეთ.
7. ადამიანების უმრავლესობას 2-3 ფრინველი აწარმოებს. უბრალოდ ორმაგი ან სამმაგი რეცეპტი ეფუძნება რამდენი ქათამი გამოყენებული იქნება და მიჰყევით ზემოთ მითითებულ ინსტრუქციებს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 980 |
| სულ მსუქანი | 54 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 22 გ |
| ქოლესტერინი | 321 მგ |
| ნატრიუმი | 1,084 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 103 გ |