გამოიყენეთ ნებისმიერი სახის შვეიცარიული chard გსურთ ამ სუპერ ჯანსაღი ვიტამინი და ცილის მდიდარი ბოსტნეულის აურიეთ- Fry რეცეპტი. ერთად tofu, სოკო, და ცოტა სოიოს სოუსით, ეს არის მარტივი და მარტივი ვეგეტარიანული და vegan რეცეპტი ძირითადი კვება. იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი წებოვანა თავისუფალი ძალიან, უბრალოდ გამოტოვოთ სოიოს სოუსით ან გამოიყენოთ წებოვანა თავისუფალი tamari .
რა გჭირდებათ
- 2 სტადიის ზეითუნის ზეთი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1/2 10 უნცია ბლოკი ფირმა ან დამატებითი ფირფიტა ტოფუ, დაიწია და დაპრესილი
- 1 tsp სოიოს სოუსი (ან წებოვანა თავისუფალი tamari)
- 6-8 ღილაკის სოკო, დაჭრილი
- 1 დიდი bunch შვეიცარიის chard, ნებისმიერი სახის, დაჭრილი
- 1/2 tsp sesame ზეთი
- 1/4 tsp ზღვის მარილი (ან გემოვნებით)
- ცალი კაიენი წიწაკა (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი წიწვოვანი ზეთი სითბო. სანიშნეს ნიორი და სითბოს მხოლოდ ერთი წუთით ან ორი, სანამ მსუბუქად browned. დაამატეთ დაჭრილი ტოფუმისა და სითბოს მსუბუქად ოქროსფერი ყავისფერი ყველა მხარეს, აღვივებს ზოგჯერ საჭიროების შემთხვევაში.
მას შემდეგ, რაც ტოფუი თითქმის მოხარშული, დაამატეთ სოიოს სოუსით გაღიზიანება, სადღეღამისო ქაფის შემცველობა, შემდეგ კი სოკოთი დავამატოთ.
სითბოს სოკო ერთად tofu კიდევ ერთი წუთით, შემდეგ დაამატოთ დაჭრილი შვეიცარიის chard.
დიზელის შებოლილი ზეთი, და აურიეთ, შემდეგ ჩაიძიროს ოდნავ ზღვის მარილით და კეინის წვენით. ნება შვეიცარიის chard საზ მხოლოდ ცოტა, სანამ ოდნავ wilted მაგრამ მაინც ტენდერი, ვიდრე რბილი.
ვარიაციები, სამზარეულო რჩევები და შეთავაზების შეთავაზებები
- მარტივი miso წვნიანი steaming bowl რომ ლამაზად გარშემო ამ მარტივი აურიეთ- fry.
- ნაცვლად იმისა, რომ ბრინჯი ერთად დავუმატოთ, დავამატებ ცოტა უფრო სეზამის ზეთს და სოიოს სოუსს, დაასხით აზიური noodles. სცადეთ ბრინჯი noodles, udon noodles ან soba noodles.
- იყიდება spicier kick, დაამატეთ შეხება ცხელი სოუსით, როგორიცაა აზიური sriracha სოუსით.
- კვინვუასთან და ნედლეულ ვაინიგრეტეთან ან იაპონიის საყინულე გასახსნებელთან ერთად ტოვებს ნებისმიერი აზიის ინსპირირებული quinoa სალათი.
- შვეიცარიის chard ვერ პოულობენ? სცადეთ ეს ნაპა კომბოსტოსთან ერთად (საჭიროა ცოტა დრო გაატაროთ სამზარეულო) ან ჭარხალი მწვანილი.
- არ ჩააგდე ეს შვეიცარიული chard! გარდა ამისა, ისინი ბანკში მიჰყავთ მაშინ, როდესაც თქვენ წვნიანს ან ბოსტნეულ ბალახს გააკეთებთ, შვეიცარიული ხიდის ფურცლებიც შეიძლება მოხდეს ყველით ყველით. აი როგორ: შემწვარი შვეიცარიული chard ღეროვანი gratin რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 242 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 264 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 13 გ |