ეს ლორი და თეთრი ლობიო წვნიანი არის სრულყოფილი კერძი ქათმის კვება, რომელიც აწესებს თოვლიან დღეს. ყველაფერს კრაკთა ქოთანში ჩაყევით და წასვლა სათხილამურო, გადაადგილება, ჩხუბი და თოვლიანი. ან უბრალოდ ზის უკან და დაისვენოთ წინ კარგი ფილმი. ეს ჯოხი- to-your-ribs წვნიანი, რომ თქვენ დაფიქსირება ისევ და ისევ.
თეთრი ლობიო დიდი ჩრდილოეთ ან საზღვაო ლობიო-მზარეული დაბალი და ნელი დაკონსერვებული პომიდორი, სიმინდი და ახალი სტაფილო და ნიახური. შებოლილი ham hocks სეზონი ლობიო ლამაზად. თუ თქვენ გაქვთ ლეფტონის ლოსიონი, გამოიყენეთ ის და დაამატეთ რამდენიმე ჭიქა დაამატეთ ლორი. ეს არის ძალიან forgiving რეცეპტი, ცარიელი ტილო ყველა სახის substitutions და დამატებები. თუ თქვენ არ ხართ გულშემატკივართა სტაფილო, მოგერიდებათ დატოვონ ან შეცვლის მათ სხვა ბოსტნეულის. ფერისთვის, შესაძლოა დაამატოთ რამდენიმე მოხრილი წითელი წიწაკა. ან ნაცვლად ყველა თეთრი ლობიო, გამოიყენეთ ერთი მესამედი ნახევრად pinto ლობიო ან შავი ლობიო ორი ტონი ეფექტი. ლიმონის ლობიო დაამატეთ ფერი და ტექსტურა წვნიანს, მაგრამ თუ არ ხართ გულშემატკივართა, შეცვალეთ ლიმა ლობიო ლურჯი ლურჯი ბარდა, ან დაამატეთ მეტი სიმინდი და სხვა ბოსტნეული. დაჭრილი ახალი ისპანახი ან კალეთი შეგიძლიათ დაამატოთ ფერის და არომატის სუპი.
მიირთვით ეს დიდი დეგუსტაცია, გულიანი ნელი გაზქურის ლობიო წვნიანი რეცეპტი ცხელი ცომით ან სიმინდის მუფინებით . მაცივარში მაღაზიის ნარჩენები - მეორე დღესაც უკეთესია!
რა გჭირდებათ
- 2 შებოლილი ham hocks (ან meaty ლორი ძვალი)
- 1 კვარტალი
- ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 1/2 ჭიქა სტაფილო (დაჭრილი)
- 1 1/2 ჭიქა ნიახური (დაჭრილი)
- 1 საშუალო ხახვი (diced)
- 1 ჭიქა გაყინული ბავშვის ლობიო ლობიო (მოხარშული და გაბერილი)
- 3 (15 უნცია) თეთრი ლობიო (მაგალითად, დიდი ჩრდილოეთით, საზღვაო და ა.შ.)
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 (14.5 უნცია) cans diced პომიდორი (წვენებით)
- 1/2 ჭიქა ხორბლის კერნელი (დაკონსერვებული ან გაყინული)
- Dash მარილი (ან გემოვნებით)
- Dash წიწაკა (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- ნელა გაზქურისთვის, კომბინირებული ლორი hacks ან ham ძვალი, ბოსტნეულის ბულიონი, სტაფილო, ნიახური და ხახვი.
- დაფარეთ და საზრდო 3 საათის განმავლობაში ან 6 საათის განმავლობაში, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერია.
- ყურადღებით დაძაბოს ბულიონი შევიდა თასი და skim off ჭარბი ცხიმი. დააბრუნეთ გახეხილი ბულიონი ნელა გაზქურისთვის. წაიღეთ ლოტის ძვლის ან თიხის ფირფიტა; ნება დგომა, სანამ ის მაგარი საკმარისია.
- ამოიღე ხორცის ძვლები; წაიღეთ და დააბრუნეთ ბულიონი.
- იმავდროულად, საზამთროს გაყინული ბავშვის ლობიო ლობიო პაკეტის მიმართულებით; სანიაღვრე კარგად.
- დაასხით დაკონსერვებული ლობიო და დაამატეთ ბანკში ერთად მოხარშული ლიმნის ლობიო, პილპილი, პომიდორი და სიმინდი.
- გემო და სეზონი მარილით, როგორც საჭიროა. გააგრძელეთ სამზარეულო 30 წუთის განმავლობაში 1 საათში.
- წიწაკა წვნიანი დაჭრილი მწვანე ხახვი, ახალი ოხრახუში, ან ხელსაყრელი კრეტატები . ან sprinkle servings ზოგიერთი გახეხილი პარმეზანს ყველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 521 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 320 მგ |
| ნახშირწყლები | 94 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 28 გ |
| პროტეინი | 33 გ |