კოშერის ზედამხედველობის ამ სიბრტყეობრივი დონე კოშერის კანონების არარსებობას არ ანიჭებს
Mehadrin ეხება ყველაზე მკაცრი დონის Kosher ზედამხედველობა. კოშერის საკვები მზად არის, დააკმაყოფილოს ებრაული კანონის კონკრეტული მოთხოვნები, მაგრამ შესაბამისობა შეიძლება მეტ-ნაკლებად მკაცრად იყოს დამოკიდებული იმის შესახებ, თუ სად ცხოვრობთ და ცხოვრობს საზოგადოებაში არსებული ცოდნა. ვინც მეჰარინს ჭამის არჩევას არ აძლევს, არავითარ სარგებელს არ იღებს უპირატესობას და მიჰყვება ყველაზე მეტად კოშერის უმაღლეს სტანდარტებს.
კოშერის დიეტური რეგულაციები
ებრაული დიეტური კანონი შემდეგნაირად ითვალისწინებს რეგულაციების სერიას:
- ხორცი . მხოლოდ ცხოველების ნებადართულია ცხოველები და თამაში "cloven hooves", რომ "chew cud". ორივე პირობა უნდა დაკმაყოფილდეს. Kosher ცხოველები არიან ხარი, ძროხა, თხა, ხბოს, ცხვარი, ბატკნები და გაზაფხული.
- Fowl . ფრინველები, რომლებიც ითვლებენ კოშერს, ქათამი, ბატი, იხვი და თურქეთი. ზოგი ფრინველი არასდროს შეჭამეს. ეს არის owl, swan, არწივი, pelican, stork და vulture და მათი კვერცხები.
- რძის პროდუქტები . Kosher რძის პროდუქტების მოდის kosher ცხოველები. რძის პროდუქტები არ შეიძლება შეიცავდეს არა-კოშერის დანამატებს. კოშერის ყველი არ შეიძლება შეიცავდეს ხორცის პროდუქტებს, როგორიცაა ცხოველური ცხიმები.
- რძის და ხორცის კომბინაციები კვებაშია აკრძალული.
- კვერცხი უნდა იყოს კოშერის ფრინველიდან და არ უნდა შეიცავდეს სისხლს.
- თევზი მხოლოდ თევზი ფარფლები და მასშტაბები არიან kosher. Shellfish აკრძალულია.
- ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული . ეს ყველაფერი კოშერია, რადგან ნიადაგის, მცენარეებისა და ხეების ყველა პროდუქტი იზრდება. მწერები არ არიან კოშერი, ამიტომ ეს საკვები უნდა იყოს ყურადღებით შესწავლილი შეცდომებისთვის. გარდა ამისა, აკრძალულია ბოლო სამი წლის განმავლობაში მოყვანილი ხეების ხილი.
- ღვინო. კოშერის ღვინო არ შეიძლება შეიცავდეს კეცინს, ჟელატინს ან სისხლს. ბოთლები არ შეიძლება ივსებოდეს არაერთხელ. ღვინის დამზადებაში გამოყენებული საშუალებები ზედამხედველობით უნდა გაიწმინდოს.
Kosher L'Mehadrin
ვინმემ, რომელიც კრაშუტის ყველაზე მკაცრ დონეს მიჰყვება, ჩანს, როგორც ღვთისმოშიშება, ან შეავსებს ღვთის მცნებებს და ამგვარად ითქვა, რომ კოშერ ლიჰჰერინი დაიცავდეს.
მაგალითად: ხორცშესხმული "kosher l'mehadrin" გაივლის მაღალ დონეზე kosher ზედამხედველობის ვიდრე ხორცის აღინიშნება "kosher."
შეიტყვეთ უფრო მეტი kosher საკვები და სამზარეულო: