დიდი, ძველი მოდის, სამხრეთ სტილის meatloaf რეცეპტი, რომელიც იყენებს ღორის და ძროხის ძალიან ტენიანი, flavorful შედეგები. მოლუსები და კეტჩუპი გლაზს ამხელს ამ ულამაზეს ხიბლს, მშვენიერ, მბზინვარს. მიიღეთ იმ buttermilk mashed კარტოფილი მზად!
იღებს 8 ნაწილს ძველი მოდალოფის ძველი მოდის
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoon unsalted კარაქი
- 1 ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 ნეკნი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1/2 ჭიქა scallions (მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა რძე
- 1/3 ჭიქა კეტჩუპი
- 2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი ცხელი სოუსით
- 2 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 1/2 კვადრატული მეტრი ჩაკეტი
- 1 ფუნტი ადგილზე ღორის
- 2 კვერცხი (ნაცემი)
- 1 ჭიქა ბარის პური crumbs
- იყიდება ჭიქურა:
- 1 სუფრის კოვზი მუქი
- მოლაზმები
- 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 2 სუფრის კეჩუპი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F.
- მსხვილ პანში ხახვი, ნიორი, ნიახური და scallions in კარაქი, მეტი საშუალო სითბო, დაახლოებით 5 წუთი, სანამ ხახვი არბილებენ. ამოღება სითბო, შეურიეთ მარილი, წიწაკა, ცხელი სოუსი, ვარცხნილობის სოუსი, კეტჩუპი და რძე, და ოთახის ტემპერატურაზე გაცივება.
- დიდი თასი, კომბინაცია ხორცი, ბოსტნეულის ნარევი, კვერცხი და breadcrumbs. ფორმის loaf ფორმის, დაახლოებით 4-inches მაღალია, და ექსპლუატაციაში საცხობი პან. შეურიეთ მოლაზები, ყავისფერი შაქარი, კეტჩუპი პატარა თასში და გავრცელდება ჭარბი ხორცით. შემწვარი ხორცი ღუმელში 1 საათის განმავლობაში, ან შიდა ტემპერატურა 170 გრადუსამდე
დაისვენეთ 15 წუთით ადრე.
გაძლიერებული Meatloaf რეცეპტები:
Smoky Barbecue Meatloaf
Buffalo Meatloaf
"ყველა ამერიკელი" მეტოლოფი
თურქეთი და ჩეჩარ მეტალოფი
არანა-ს მეტალოფი
Quaker შვრია Meatloaf
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 521 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 185 მგ |
| ნატრიუმი | 391 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 44 გ |