მინი მექსიკური pizzas არის სრულყოფილი, bite ზომის პარტიის appetizer. ისინი შეიძლება დროულად და გაყინულ იქნეს, სანამ არ ხართ მზად პარტიაში, რომელიც გრანდიოზულია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ კიდევ რამდენიმე შრომის ინტენსიური რეცეპტი, თქვენ უნდა იმუშაოთ დღის მოვლენაზე. ისინი ძალიან სწრაფად იტანს და სავსეა სავსე. ბონუსი: თუ თქვენ ჭამთ 8 დან 10 მათგანი, ეს იღებს პატარა კვება ყველა საკუთარი. ემსახურეთ მათ მხარეს სალათი, ზოგიერთი მექსიკის ბრინჯი , ან როგორც თქვენი DIY Nacho ბარის ნაწილი .
რა გჭირდებათ
- 12
- სიმინდის tortillas
- სურვილისამებრ: კანოლის ზეთი (frying)
- 8 ounces refried ლობიო
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ცხელი სოუსით
- 1/2 ჭიქა მექსიკური ყველი (გახეხილი)
- 1/8 ჭიქა ტაკო სოუსით
- Garnish: 1/4 ჭიქა არაჟანი
- გარნიზი: 2 tablespoons cilantro (დაჭრილი)
- გარნიზი: 2 tablespoons scallions (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი ორი რაუნდი თითოეულ ტრილელას გამოყენებით პატარა ორცხობილა კატარღა ან მოკვლევის გარშემო ზღვარზე პატარა მინის ერთად paring დანა.
- სანიტარული ღუმელი ან მძიმე ქვედა ბანკში 375 ფ. დაამატეთ 5 დან 6 ტურრილა რაუნდს ცხელი ზეთი. Fry დაახლოებით 3 დან 4 წუთი, flipping მათ ნახევარი გზა სამზარეულო. ისინი უნდა იყოს მსუბუქად ოქროსფერი ყავისფერი და crispy. ამოიღეთ ჭრილობის კოვზი და მოათავსეთ ისინი ქაღალდის პირსახოციზე დაფარული ფირფიტის დასამუშავებლად. გამეორება ყველა სიმინდის tortillas.
- Preheat ღუმელი 425 F.
- მას შემდეგ, რაც tortillas აქვს მოხარშული დააკავშიროთ ნახმარი ლობიო ერთად ნიორი ფხვნილი, მარილი და ცხელი სოუსით.
- მოათავსეთ დაახლოებით 1 დან 2 teaspoons of refried ლობიო ნარევი გადატანა ზევით შემწვარი სიმინდის tortilla რაუნდი. გავრცელდა იგი თანაბრად, თითქმის მთლიანად კიდეებს.
- ყველაზე თითოეული მინი მექსიკური პიცა ერთად ასხამდნენ გახეხილი ყველი. მოათავსეთ დასრულებული მექსიკის pizzas on პერგამენტის ქაღალდი - გაფორმებული საცხობი ფურცელი. Bake in ღუმელი 5 დან 7 წუთი ან სანამ ყველი არის მდნარი და კიდეები ოდნავ browned.
- Drizzle თითოეული პიცა ერთად taco სოუსით. ეს გამოსადეგია taco სოუსით პატარა squirt ბოთლი.
- სანიშნეს მცირე რაოდენობით არაჟანი თითოეული მექსიკური პიცა და sprinkle მათ დაჭრილი cilantro და scallions. სამივე garnishes არიან სურვილისამებრ, მაგრამ ისინი pizzas გამოიყურება ლამაზი და დაამატოთ pop of არომატი.
სამზარეულო შენიშვნები:
- თუ თქვენ ეძებთ დაბალი calorie ვერსია, შეგიძლიათ შეცვალოთ ზოგიერთი ინგრედიენტები. იმის ნაცვლად, რომ რეგულარული ნახმარი ლობიო გამოიყენოთ, ცხიმიანი თავისუფალი ნახმარი ლობიოს გამოყენებით . ნაცვლად გამოყენების არაჟანი, გამოიყენეთ ცხიმიანი თავისუფალი და ცილის შეფუთული ბერძნული იოგურტი. ნაცვლად რეგულარული ყველი, ცდილობს შემცვლელი ნაწილი skim გახეხილი ყველი.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიცვალოს cheeses და ცდილობენ აუთენტურია Cotija ან უბრალოდ მარტივი Monterey ჯეკ.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ spray tortilla რაუნდები სამზარეულო spray და bake მათ ნაცვლად frying მათ. უბრალოდ პოპ მათ 375 F ღუმელში 8-10 წუთი.