Ბრიუსელის ყურები Crispy ხახუნებით

ნაზი პან-გამაძლიერებელი და მსუბუქი სანტექცია ამ მარტივი რეცეპტით ბრიუსელის ბუჩქების აუცილებელ სიტკბესა და შეშფოთებას იწვევს. რამდენიმე შემწვარი ხახვი sprinkled წელს დაამატოთ ლამაზად დაბალანსებული ქონდარი-ჯერ-ტკბილი ელემენტი სამართალწარმოება.

თუ მათ სურთ, რომ მათ წინ, ვიცი, რომ ისინი reheat საკმაოდ ლამაზად, უბრალოდ ვიტოვებთ შემწვარი ხახვი დაამატოთ უფლება სანამ ემსახურება ყველაფერს, რათა მათ დარჩეს crispy.

რა გჭირდებათ

• 1 ფუნტი
• ბრიუსელის ფურცლები
• 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი (ან კარაქი)
• 1 საშუალო ხახვი (თხელი დაჭრილი)
• მარილი გემოვნებით (სასურველი ზღვა სასურველია)

როგორ ჩადება იგი

1. მორთვა ბრწყინვალების ბზარების შუბები და ამოიღეთ ნებისმიერი მუქი, გარე ფოთლები. თუ ბუჩქები უფრო დიდია, შეიძლება შეამციროთ მათ ნახევარი ან მეოთხედი.
2. სითბოს ზეითუნის ზეთი ან კარაქი მსხვილი ფინჯანი ან სანთო პანში. დაამატეთ დამსხვრეული ბრჭყვიალები და 1/2 ჭიქა წყალი, დაფარეთ და მზარეული სანამ ბზარები არ არიან სატენდერო და წყალი აორთქლდება, დაახლოებით 5 წუთი დამოკიდებულია დიდი ბრიუსელის ბრტყელზე, რამდენად crisp მოგწონს თქვენი მოხარშული sprouts.

1. იმავდროულად, გათბობის შესახებ 1/4 inch მცენარეული ზეთი ფართო პან ან ბანკში. სითბოს ზეთი 350-დან 375 ვ-მდე. თერმომეტრი გამოიყენეთ ტემპერატურის შესაფასებლად ან, თუ არ გაქვთ თერმომეტრი, ხის კოვზი ხის ნავთობს. თუ ეს დაუღალავია, ეს არის სწორი ტემპერატურის დიაპაზონი. თუ ეს არ გაანადგურებს, ნავთობი ჯერ კიდევ ძალიან ცივი; თუ ნავთობის ბუშტები ძლიერდება, ძალიან ცხელია. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და გაანადგურეთ ისინი, რომლებიც ხშირად ზრდის მათ ნავთობში, ასე რომ ისინი ფრიალებს, სანამ მუქი ოქროსფერი ყავისფერი, დაახლოებით 3 წუთი.
2. გამოიყენეთ slotted კოვზი ან მაშები, რათა გადაიტანოთ ხახვი ზეთიდან ქაღალდის პირსახოცების ფენებისათვის. ისინი გაბრწყინდება უფრო მეტად, როცა მათ წაიღებთ, ასე რომ გაითვალისწინეთ.
3. როდესაც ბრიუსელის sprouts არიან სატენდერო, შეგიძლიათ შეინახოთ სამზარეულო დაამატოთ ცოტა ყავისფერი მათ, თუ გნებავთ. როდესაც ისინი გააკეთეთ თქვენი liking, sprinkle მათ მარილი გემოვნებით, დაბრუნება მათ შემწვარი ხახვი და ემსახურება ცხელი.

სიყვარული ბრიუსელის sprouts მაგრამ ეძებს რაღაც ან არ მაინტერესებს frying ჩართული აქ? ნახეთ, როგორ გააკეთო ეს ნიგვზით , კაფსებით , სოკოებით, ან sauté გახეხილი brussels sprouts .

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	91
სულ მსუქანი	4 გ
გაჯერებული Fat	1 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	3 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	102 მგ
ნახშირწყლები	13 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	4 გ
პროტეინი	4 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.