ეს spiced ბეკონი შეფუთული ღორის loin დასრულდა tangy, seasoned ყავისფერი შაქრის გლაზურით. მიირთვით ეს არომატული შემწვარი ნაღების კარტოფილი, სიმინდი და სადღეგრძელო სალათი.
ამავე თემაზე რეცეპტები
ლუდის ღორის ხორცი
ფორთოხლის ჩაშუშული ღორის ხორცი
რა გჭირდებათ
- 1 5 დან 6 ფუნტი boneless ღორის loin
- 4 დან 6 ნაჭერი ბეკონი
- იყიდება რუბლის ნარევი:
- 1 ჩაის კოვზი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (უხეში ნიადაგი)
- 1/2 ჩაის კოვზი (ადგილზე)
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- იყიდება ჭიქურა:
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (მსუბუქი, შეფუთული)
- 2 tablespoons ფქვილი
- 2 tablespoons სიდრი ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- შემწვარი პანში ჩაყარეთ ღორის ქათამი შეუთავსეთ რუბლსასხების ინგრედიენტები და ღორის საჭმელს.
- დავჭრათ თითოეული ბეწვის ბეკონის ნახევრად ჯვარი და ჩაუყარა მათ ღორის loin.
- შემწვარი დაახლოებით 1 1/2 საათიდან 2 საათამდე, ან ღორის ჩამოსვლამდე 150 ვ.
- ამავდროულად, კომბინაცია ყავისფერი შაქარი, ფქვილი, სიდრი ძმარი და მშრალი მდოგვი in saucepan.
- მოიყვანე simmer და simmer დაახლოებით 1 წუთი. კოვზი მეტი ღორის და დაბრუნდება ღუმელში.
- შემწვარი დაახლოებით 15 დან 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ღორის რეგისტრაციაშია 160 F.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 972 |
| სულ მსუქანი | 48 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 21 გ |
| ქოლესტერინი | 297 მგ |
| ნატრიუმი | 867 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 94 გ |