მიირთვით ამ არომატული ნელი გაზქურის ღორის შემწვარი კარტოფილით ან მოხარშული seasoned კომბოსტო გემრიელი ოჯახის კვება. სანელებლების ნაზავი ვაშლის წვენით რეალურად ხდის ამ კვებავს!
მიირთვით ღორის ხორცით ან გახეხილი ტკბილი კარტოფილით ან დაამატეთ წითელი მოცხარი კარტოფილი ნელი გაზქურის ერთად სტაფილო.
რა გჭირდებათ
- 2 საშუალო ხახვი
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) boneless ღორის მხრის (ან ღორის sirloin შემწვარი)
- 4-6 სტაფილო
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი, შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი allspice
- 1 ჩაის კოვზი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი მარჟორი (ან თიამი)
- 2 ჭიქა ტკბილი წვენი (ან სიდრი)
- 2 tablespoons ვაშლის სიდრი ძმარი
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 3 tablespoons ცივი წყალი
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი ხახვი ნახევარი და შეწყვიტა ბოლომდე; ამოიღეთ peels. ნაჭერი ხახვი და გაასწორეთ ისინი ნელი გაზქურის ბოლოში.
- დატოვე ღორის შემწვარი და მოათავსეთ ხახვიანი ნაჭერი ნელა გაზქურის დროს.
- ნაჭერი სტაფილო 1-inch ცალი.
- მოაწყოს სტაფილო გარშემო შემწვარი; დაასხით შემწვარი ნიორი, მარილი, წიწაკა, ალფისი, ჩილი ფხვნილი და მარჟორი ან თიმი. შეუთავსეთ წვენი და ძმარი და დაასხით მეტი შემწვარი.
- ჩაიცვიეთ და მაღალ ზეთი 1 საათის განმავლობაში. შეამცირეთ სითბო დაბალი და 6-დან 8 საათამდე, ან HIGH- ში 3-დან 4 საათამდე.
- ჩაასხით წვენები შევიდა saucepan და მოუტანს boil on stovetop. შეამციროთ საშუალო და გაგრძელდება 5 წუთის განმავლობაში.
- შეუთავსეთ ფქვილი და ცივი წყალი გლუვამდე; whisk შევიდა simmering წვენები. გაგრძელება სამზარეულო და აღვივებს სანამ შაქარი. ემსახურება ღორის.
რჩევები და ვარიაციები
- დამატება მცირე მრგვალი თეთრი ან წითელი წებოვანი კარტოფილი ნელი გაზქურის ერთად სტაფილო.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 771 |
| სულ მსუქანი | 39 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 242 მგ |
| ნატრიუმი | 510 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 69 გ |