BRR. თუ არ ცხოვრობთ თბილ მდგომარეობაში, ამ შემთხვევაში, თქვენ ალბათ გაყვანის მიერ აუზი მაგრამ აქ ჩრდილო ... BRR. ჩვენი დიდი წლიური "ქარიშხალი საუკუნის" დატოვა us მეტი 30 "თოვლი, მაგრამ ახლა ჩვენ უბრალოდ მიიღეთ ყოველდღიური დოზა flurries, blustery ქარები და ზოგადად ზამთრის- ish გრძნობა.ამ იცით, რომ რაც გინდა სახლში დარჩენა, აცვიათ კომფორტული ტანსაცმელი, ასვლა საწოლში და ჭამთ დიდი თასი რაღაც ცხელი? Yup, ეს მე და ის იქნება ჩემთვის მინიმუმ აპრილამდე.
მაშასადამე, ხელნაკეთი სუპობის დიდი ყოველკვირეული ჯაჭვები უნდა იყოს და მე ვარ ისეთი სახის დამოკიდებულება, რომლითაც სასიამოვნო დოზა უნდა მიმეცა. მე არ ვამბობ, რომ ყველა დაკონსერვებული სუპები საშინელია, მაგრამ მე ყოველთვის ვნახავ მათ მცირე ხნით. სალტი და bland. მომწონს za'atar და curry ფხვნილი და cumin ჩემს ნაღების სუპები, რათა მხოლოდ სწორი ნაზავი კომფორტს და დარტყმა.
ყვავილოვანი კომბოსტო ალბათ ჩემი საყვარელი ბოსტნეულია და ის ფანტასტიკურ წვნიანს ქმნის. მაგრამ ეს უბრალო არომატი კბილებს სძინავს. და ხავერდოვანი ტექსტურა არის შესანიშნავი მატჩი ზოგიერთი crunchy chickpeas . ეს ნამდვილად უფრო საინტერესოა, ვიდრე croutons და ახლა მე ვარ თბილი და ბედნიერი.
რა გჭირდებათ
- იყიდება სუპი:
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი (peeled და დაჭრილი)
- 4 ჭიქა ქათმის საფონდო (დაბალი ცხიმი, დაბალი ნატრიუმი არის საუკეთესო)
- 2 ჭიქა ყვავილოვანი ყვავილი
- 1 დიდი საცხობი კარტოფილის (კანი და კვარტალი)
- 1 ჩაის კოვზი (ან მეტი გემოვნებით)
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჭიქა რძე
- მარილისა და წიწაკის გემოვნებით
- იყიდება Crunchy Chickpeas:
- 1 შეიძლება (დაახლოებით 15 oz.) Chickpeas (drained და rinsed)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
სანიშნეს ზეითუნის ზეთი დიდი წვნიანი ბანკში ერთად peeled და დაჭრილი ხახვი. Saute რამდენიმე წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს სანამ ხახვი იწყება ფერი. გაზარდოს სითბო და დაამატეთ ქათმის მარაგი, შემდეგ კვარციტი კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო და ყვავი. მოიყვანეთ boil, საფარი, შეამციროს სითბო დაბალი და simmer 25 წუთის განმავლობაში.
გამოყენება ან immersion (stick) ბლენდერი ან რეგულარული ბლენდერი, პიურე წვნიანი.
დაამატე რძე, მარილი და პილპილი.
მიუხედავად იმისა, რომ სუპი არის სამზარეულო, კომბინირებული drained და rinsed chickpeas ზე ზეითუნის ზეთი, cumin და ნიორი ფხვნილი. თქვენ შეგიძლიათ გაავრცელოთ ისინი საცხობი ფურცელზე და ღუმელში 400 გრადუსით 20 წუთიან ღუმელში ან, როგორც მე გავაკეთე, გამოიყენეთ მტვერსასრუტი რკინის პანზე და იშვიათად აურიეთ. სეზონი მარილი და პილპილი და ემსახურება ზევით მოხარშული წვნიანი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 263 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 422 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 13 გ |