ეს tandoori cod რეცეპტი მარტივია მომზადება და გემრიელი ასევე. მიირთვით თქვენი საყვარელი ბრინჯის კერძი ან შემწვარი ბოსტნეულით.
რა გჭირდებათ
- 4-6 cod fillets (დაჭრილი შევიდა 1 1/2 მოცულობით)
- იყიდება მარინედი:
- 1 ჭიქა / 240 მლ ჩვეულებრივი იოგურტი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ზეითუნის ზეთი
- 4 ნიორი კბილი (წიწილა)
- 2 teaspoons / 10 mL ginger (ახალი, გახეხილი)
- 2 teaspoons / 10 მლ კალინი (ადგილზე)
- 2 teaspoons / 10 მლ ქინძი (ადგილზე)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ წითელი წიწაკა (ან რბილი პილინგი)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ turmeric
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი მარილი
- იყიდება Garnish:
- 1/2 ხახვი (პატარა წითელი, დაჭრილი თხელი რგოლები)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ cilantro (ფოთლები)
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ყველა marinade ინგრედიენტები საშუალო bowl. მოათავსეთ თევზის ცალი შიგნით თასი, ქურთუკი კარგად ნაზავი, დაფარავს პლასტმასის გადატანას და დატკბეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.
Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. ადგილი თევზის ცალი გრილის wok და საზ დაახლოებით 9 წუთი. როდესაც თევზი გაუმჭვირვალეა, თბილი სითბოს რეზისტენტული ჭურჭელით თევზი მოაწყოს და დამატებით 5-დან 7 წთ. ამოღება სითბო და ემსახურება სათავეში წითელი ხახვი ნაჭრებით და cilantro ფოთლები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 427 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 121 მგ |
| ნატრიუმი | 980 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 49 გ |