Shrimp და bay scallops ერთად ამ გემრიელი ზღვის პროდუქტები მაკარონი რეცეპტი. ზღვის პროდუქტები ერთად sauteed სოკო, კრემი და პარმეზანს ყველის ეს მდიდარი, გემრიელი პასტა კერძი. ფიქსის კერძი ოჯახის საჭმლისთვის ან სადილისთვის. ეს ადვილად იყოფა უფრო ინტიმური სადილისთვის ორი.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ყველა shrimp თუ გნებავთ, ან დაამატოთ მოცულობით თევზი, lobster, ან crabmeat to ზღვის პროდუქტები ნარევი. რეცეპტი ითხოვს rotini, მაგრამ ნებისმიერი მსგავსი მაკარონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას. კარგი იქნებოდა სპაგეტთან ან ლინგვინთან ერთად.
ისიამოვნეთ ამ გემრიელი მაკარონის კვება კვირაში ნებისმიერი ღამეში, სალათი ან ახალი დაჭრილი პომიდორი და ნივრის პური.
ემსახურება პასტა ფართო, არაღრმა bowls ერთად tossed სალათი მხარეს და crusty საფრანგეთის ან იტალიური პური.
რჩევები და ვარიაციები:
- ჩაანაცვლოთ shrimp ან scallops რამდენიმე lobster ან მოცულობის ფირმა თეთრი თევზი, ან გამოიყენოთ ზღვის scallops (ჰორიზონტალურად დაჭრილი ან quartered) ნაცვლად bay scallops.
- შეცვალეთ rotini სხვა პასტა ფორმის. ფუზიილი, გემალი, რადიატორი, პერფლეალი, პენნე, მაკარონი, ან კავტეელი ყველა რეცეპტი გამოიყენება ამ რეცეპტში.
- ნაღების რეცეპტი ცოტათი ნახევარი ან მსუბუქი კრემი ნაცრის ნაცვლად.
- თხილის ნატეხი დასძენს არომატს ზღვის კვების სოუსით.
- უფრო გამოხატული ნიორი არომატისთვის დაამატეთ 1 გრამი დაჭრილი ნივრის ერთად scallops და shrimp.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ:
რა გჭირდებათ
- 6 tablespoons კარაქი
- 1 პატარა ნიორი clove (დაჭრილი ნახევარი)
- 16 უნცია ახალი დაჭრილი სოკო
- 2 ფუნტი გაიწმინდა bay scallops
- 1 ფუნტი shrimp (peeled, გაწმენდილი და
- deveined )
- 1 ყუთი (16 უნცია) rotini
- 1 1/2 ჭიქა
- whipping ნაღები
- 3/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
- Dash kosher მარილი (ან გემოვნებით)
- Dash ახლად დაფქული შავი პილპილი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი დიდი skillet ან saute პან მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ განახევრებული ნიორი კარაქი. სანიშნეს დაჭრილი სოკო და საზ სანამ ისინი სატენდერო და მსუბუქად browned. წაიღეთ ნიორი ცალი.
- სანიშნეს bay scallops და shrimp to sauteed სოკო და გაგრძელდება cooking, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით 6 წუთი, ან სანამ shrimp არის ვარდისფერი და გაუმჭვირვალე.
- მსხვილ ქოთანში, საზამთრო მაკარონი მდუღარე წყალში , პაკეტის მიმართულებით. სანიაღვრე და დაბრუნების სამზარეულო ქოთანში.
- სანიშნეს კრემი და პარმეზანს ყველი მაკარონი და toss კარგად.
- დაამატეთ სოკოს და ზღვის ნარევი პასტას პან წვენებთან ერთად. Toss გაერთიანდება ინგრედიენტები და შემდეგ სეზონი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
- ემსახურება გახეხილი დაჭრილი ახალი ოხრახუში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 553 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 227 მგ |
| ნატრიუმი | 1,400 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 50 გ |