Gingerbread არის ტრადიციული მკურნალობის დროს საშობაო არდადეგები ამერიკის შეერთებულ შტატებში და ბევრ ევროპულ ქვეყანაში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს გააკეთა შევიდა სახლები, cookies ან მეტი ტორტი მსგავსი ეპყრობა, ეს დღესასწაული დესერტი, რომელიც გააკეთა მხოლოდ ყველა საყოფაცხოვრებო. გერმანია უფრო მეტად სერიოზულად მიიჩნევს Gingerbread- ზე, ვიდრე ყველაზე მეტ ქვეყანას, და მას აქვს spice mix სპეციალურად ამ დღესასწაულისთვის.
"Lebkuchengewuerz", ან gingerbread spice, მოუწოდა ბევრი გერმანული რეცეპტები. მსგავსი ნარევები ამერიკის შეერთებულ შტატებში, როგორიცაა ვაშლის ტორტი spice ან გოგრა ტორტი spice, lebkuchen spice mix არის კომბინაცია საცხობი სანელებლები, რომ ძალიან ნაცნობი. კამაზონი, კბილი, ჯავზი და ყველანაირი ნივთიერებები, ასევე ქინძი და კარდამონი, რომლებიც არ არიან გავრცელებული ამერიკული სუნის ნარევებში, გააკეთეთ თაფლი და თხილის ნაჭრება გერმანიაში, რომელიც ქრისტემასიმიმ იმდენად დაუვიწყარი აღმოჩნდა. თუ თქვენ არ გაქვთ წვდომა პაკეტების lebkuchen spice, შეგიძლიათ მას სახლში ამ რეცეპტი.
აი, როგორ შეძენილია ლიბკოჩენ სუნისა და შესაძლო ჩანაცვლების შეძენა.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons დარიჩინი
- 2 teaspoons კბილი
- 1/2 ჩაის კოვზი allspice
- 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/2 კოვზი კოჭა
- 1/2 ჩაის კოვზი anise თესლი
- 1/2 ჩაის კოვზი იატაკის ვარსკვლავი
როგორ ჩადება იგი
- თუ თქვენ გაქვთ მთელი სანელებლები (რაც უფრო გრძელვადიანი ცხოვრებისთვისაა), მოათავსეთ სანელებლები სუფთა დანა ყავის საფქვავიდან (ერთი, რომელიც სურსათის გადამამუშავებელ შიგნით, არ არის ბურღულიანი grinder) და წაიღებს სანამ კარგად არის. ალტერნატიულად, მაღაზიის შეძენილი ნიადაგის სანელებლები გამოიყენოთ.
- გაატარეთ ნებისმიერი ახალი ნიადაგი სანელებლები მეშვეობით ჯარიმა sieve ამოიღონ დიდი ნაჭრები და დაამატოთ სხვა ადგილზე სანელებლები.
- შეურიეთ სანელებლები ერთად საფუძვლიანად და განათავსეთ airtight კონტეინერი შესანახად.
იყენებს ლებუკენს
ლებუკენმა, ან გინერბედმა, გერმანული ნახმარი ნამცხვარი , რომლებიც საშობაო დღესასწაული ტრადიციაა. ისინი ამერიკული გინერბედების მსგავსია, მაგრამ ხშირად შეიცავს კაკალი, თაფლი და დაშაქილი ან ხმელი ნაყოფი და შეიძლება იყოს რბილი ნაჭერი ან ნამცხვარი მსგავსი ტენიანი ბარები დაფარული თხილით. თუ არა cookies, ბარები და სახლები, ეს ეპყრობა ძირითადი გამოყენება lebkuchen სანელებლები. გამოიყენეთ საკუთარი რეცეპტი Gingerbread გარეშე გერმანიის დამატებები თუ გისურვებთ ან ექიმს up gingerbread საწყისი boxed mix.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სუნამო ნაცხვარი cookies, მოლაზებრი შემკვრელი ნამცხვრები, მოჭიქული და სანელებლების ფორთოხალი ნაჭდევები, შაქარი და სუნის ნამცხვარი ან ჯინგნარები. ცოტა არომატის ცვლილებისთვის, შემცვლელი ლებუკენში გოგრის ღვეზელი გოგრის ზეთი გოგრის ღვეზელი, გოგრის სუნის ნამცხვარი და გოგრის პური. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ lebkuchen spice mix პრაქტიკულად ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც მოუწოდებს კი ზოგიერთი მისი ინგრედიენტები - უბრალოდ განიხილოს დანარჩენი uncalled- ს სანელებლები არომატის ბონუს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 2 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 0 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |