ეს ტკბილი და პიკანტური შემწვარი ყველით სენდვიჩი დატვირთულია მანგო ჰაბანერო გუდასთან ერთად, მოიგე ღორის ხორცი, შავი ლობიო, კალიანო, კარაქი და თეთრი პური. ეს ძირითადად ტროპიკული სამოთხეა შემწვარი ყველით.
არ ჭამა ღორის? არ ინერვიულოთ ამის შესახებ! სცადეთ შეცვალოთ ქათმის ჩამსხვრევა ან გატეხილი ჯეკფრუტი.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Slow Cooker Mojo Pulled ღორის (ადაპტირებული კვების ქსელი - უფრო მეტია, ვიდრე საჭიროა რეცეპტი):
- დაახლოებით 5 lb ღორის ბატარეა, დამსხვრეული ჭარბი ცხიმი
- 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი
- 2 ჭიქა ახალი OJ
- 1/2 ჭიქა ლაიმის წვენი
- 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 5 კბილი ნიორი
- 3 tbsp oregano
- 1 ჯალაპენო, დაჭრილი რაუნდები
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- სენდვიჩისთვის:
- თეთრი პურის 2 ნაჭერი
- 2 სტადიის. ნაცნობი შავი ლობიო
- 6 ნაჭერი მანგო ჰაბანერო გუდას (წითელი ვაშლის ყველით)
- 2 სტადიის. მოიგე ღორის ხორცი
- რამდენიმე sprigs of cilantro
- 1 სტადიის. დამარილებული კარაქი
- პირობითი:
- avocado salsa ამისთვის დაქანებულია
როგორ ჩადება იგი
MOJO PULLED PORK- სთვის
- დასაწყისი მიერ სუნელი გარეთ ღორის კონდახით დაახლოებით 1/2 tbsp მარილი და 1/2 tbsp წიწაკა. დაამატეთ ნეიტრალური ზეთი მსახიობი რკინის skillet და ადგილი ღორის კონდახით შიგნით. Braise სვეტის სანამ თითოეული მხარე აქვს გარკვეული ფერი და გარე ხორცის იწყებს crisp up - ეს დაამატოთ სიღრმე არომატით. მას შემდეგ, რაც ღორის ჩანთა browned ყველა მხარეს, გადატანა მას crock pot.
- დამატება OJ, ცაცხვის წვენი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი და ოგრეანო ზედა და საფარი. ჩართეთ სითბო საშუალო და მზარეული 8 საათის განმავლობაში, სანამ ხორცის იწყება დაიშლება და shreds ადვილად. ხორცის განდევნა.
იყიდება სანდლის ხე
- იწყება ნახევარი ყველით პურის ერთი ნაჭერი. ყველაზე მეტად იგი მოიგე ღორის ხორცით, კლეინტროს, დანარჩენი ყველისა და პურის ზედა ნაწილს. კარაქი გარედან სენდვიჩის და გათვალისწინებულია.
- გამოყენება ან პანინის პრესა ან მსახიობი რკინის ქურთუკი, ჩართოთ სითბო საშუალო და საზ grilled ყველი სანამ ორივე მხარეს ოქროს და crispy და ყველა ყველი აქვს მდნარი.
- წაშალეთ ის სითბოდან და დაისვენეთ წუთში. ნაჭერი სენდვიჩის და ემსახურება დაუყოვნებლივ avocado salsa თუ სასურველი