სადღეგრძელო აკორნიკის კენკროვანი თესლი, როგორიცაა გოგრის თესლი
Acorn squash არის დიდი არჩევანი შორის ზამთრის squash ჯიშების შესაძლებელი. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ქონდარი და ტკბილი რეცეპტები და მას აქვს ტკბილი შეშლილი არომატი, რომ თქვენ ნამდვილად სარგებლობენ. მანამდე, სანამ ბაზარში ან თქვენს ბაღში გაამახვილეთ პრიზირებული აკორნიკი სკუში, თქვენ გინდა რამდენიმე რჩევა მომზადება და მომზადება.
აუცილებელი რჩევები
სანამ მოხვდებით სამზარეულოს დეტალებზე, რამდენიმე ძირითადი რამ გინდა, რომ გახსოვდეთ, როდესაც საქმე ეხება მორბენალ სკოვას.
- Acorn Squash ribbed ფორმა ხდის peeling პრაქტიკულად შეუძლებელია, ასე რომ არ ცდილობენ. თუმცა, შესანიშნავია შევსების მრავალფეროვანი შევსება და ყველაზე ხშირად მსახურობდა და მოხარშული მისი ჭურვი.
- შერჩევა Acorn squash ადვილი არ არის, რადგან ვერ ხედავთ შიგნით shell. შეხედეთ squash რომელსაც აქვს მშრალი კანი ზოგიერთი ფორთოხლის ფერით (მაგრამ არა ძალიან ბევრი) და არც რბილი ლაქები. ეს ასევე უნდა გრძნობდეს მძიმე ვიდრე გამოიყურება.
- სიღრმეში ხორცით მოყვითალო-ფორთოხლისფერი ფერია, ტკბილი სკვერი იქნება.
- თუ თქვენ დასრულდება stringy squash, შეგიძლიათ ცემა მერქნის ელექტრო მიქსერის მაღალი სიჩქარით ათი წამი, შემდეგ გადახვიდეთ დაბალი სიჩქარით სამოცი წამი. სიმები უნდა გადაიტანოთ გარშემო beaters ადვილი მოხსნა.
- Squash ყვავილები ასევე საკვები, თუ თქვენ იღბლიანი საკმარისი აქვს ბაღი. უბრალოდ არ შეჭამთ ყველა მათგანს ან არ გექნებათ squash.
- შეინახეთ Acorn Squash თესლი სადღეგრძელო ამისთვის snacking ისევე როგორც თქვენ გოგრა თესლი .
მომზადების რჩევები
მომზადება acorn squash ადვილია, თუმცა მკაცრი ჭურვი აკეთებს მას ცოტა სახიფათო. დაიცავით ეს რჩევები და გააკეთე სამუშაო ცოტა ადვილია.
- სუსტი დანა ნაჭერი squash ნახევარი აუცილებლობა. კვადრატების გადანერგვა უფრო ადვილია, კვერცხის კერძი რამდენიმე წერტილში, მოათავსეთ მიკროტალღოვანი ღუმელში და სითბოს 2 წუთის განმავლობაში. დაელოდეთ რამდენიმე წუთს კვეთამდე.
- როდესაც შეჩერდა, დაჭრილი მეშვეობით ღეროვანი ბოლომდე წერტილი, ვიდრე მასშტაბით დიამეტრი.
- თავიდან ასაცილებლად halves საწყისი rocking on საცხობი უჯრა, მოჭრილი პატარა ნაჭერი off ბოლოში შექმნათ ბინა ზედაპირზე მას დასვენება.
- თქვენ უნდა ამოიღოთ ბოჭკოები და თესლი სკვერის ცენტრში, სანამ ქავილი, ქაშაყი ან საცხობი.
სამზარეულო რჩევები
ერთად Acorn squash შემცირდა ნახევარი, დროა საზ იგი. არსებობს რამდენიმე მიდგომა, რომელსაც შეუძლია მიიღოს და ერთი, რომ თავიდან ავიცილოთ.
- თუ საჭიროა მხოლოდ თქვენი რეცეპტის ცელულოზა, საჭიროა მოამზადოთ ეს პირველი, შემდეგ კი ცხიმიდან კანი ამოიღეთ.
- კვადრატი კეთდება, როდესაც ხორცი ძალიან ტენდერია. როდესაც საცხობი მას (ყველაზე გავრცელებული მეთოდი გამოიყენება), ეს ჩვეულებრივ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში 400 F- ზე, რომელიც squash- ს ნახევრად შემცირდება. დრო დამოკიდებულია squash- ის ზომაზე, მაგრამ ეს ძნელია იმისთვის, რომ overbake იგი.
- Acorn squash ასევე შეიძლება მოხარშული მთელი. ამის გაკეთება, დარწმუნდით, რომ Pierce კანის რამდენიმე ადგილას. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი 350 F ღუმელში 1 1/2 საათის განმავლობაში. Squashze squash შესამოწმებლად doneness. როდესაც ის ნაზი წნევით იძენს, მზად არის. ამის შემდეგ შეგიძლია გაჭრა ნახევარი, თესლი ამოიღე და ემსახურებოდეს ან დაუშვას, რომ მოხარშოთ და გამოიყენოთ მოხარშული ინდაურები.
- თავიდან აცილება დუღილის მჟავე სკავში, რადგან ის ზიანს აყენებს როგორც გემოს და ტექსტურას.
- სწრაფად მიკროტალღოვანი აკორდის სკვა, მოჭრილი მთელი squash ნახევარში, საფარი და საზ იგი 13 წუთი მაღალი. არ დაამატეთ წყალი.