კორეულ სამზარეულოს და ჭამაში, სუპი ან სალათი თითქმის ყველა საჭმელს ემსახურება. ზოგჯერ კი იწყება როლი მაგიდასთან როლის როლს, მაგრამ, როგორც წესი, ისინი კომუნალური კერძია ყველასთვის, ვინც მაგიდაზე ბანანის მსგავსად იზიდავს . ასევე არსებობს რამდენიმე კორეული რესტორანი და კვება, რომელიც გთავაზობთ შეფუთვას (ჩიგეს, ჯუჯას) მთავარ კერძით, როგორიცაა ზღვის პროდუქტები რესტორანი ნედლეულის თევზის სპეციალობით.
კორეის სტიუვი მოიცავს მთელ სპექტრს ძლიერი და კომფორტულია ელეგანტური და ისინი ყოველთვის კორეული სამზარეულოს ძირითადი ნაწილია.
06 01
კორეის ლობიო პასტა Stew (Daenjang Chigae)როგორც აუცილებელია კორეული homegooking როგორც ქათამი noodle სუპი არის ამერიკელები, ეს სქელი, სურნელოვანი Stew არის კორეის კომფორტული საკვები განსაკუთრებით პოპულარულია ცივი ზამთრის თვეებში. კორეული ლობიოს პასტა (daenjang) იაპონიის არასწორია, მაგრამ გაცილებით მკაცრი და ძლიერია.
Daenjang chigae არის შესანიშნავად hearty და შეიძლება დამზადებული თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული გაქვთ მხრივ. ვარიაციები ასევე იცვლება ბოსტნეულის მიხედვით, რომლებიც სეზონზეა და მზარეულის ან რესტორნის გეოგრაფიული რეგიონისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ერთი კერძი, სადაც მე ნამდვილად ურჩევნია უფრო საერთო zucchini, კარტოფილის და წიწაკა კომბინაცია ბოსტნეული, ეს არის გემრიელი ერთად სტაფილო, სხვა squashes და turnips ისევე.
06 06
სპირტი კიმჩის საყელო (კიმჩიჩიგე)ეს ცხარე კიმჩის საყელოს ემსახურება ცხელი ბუშტებით და ახალისებს ხანდაზმულებში ან ძველ კიმჩს . ცეცხლოვანი ცხელი, სასიამოვნო და სასიამოვნო სავსეა, კიმჩიჩიგე დიდია ცივ ზამთარში, მაგრამ კორეელებს შეუძლიათ ნებისმიერ დროს შეჭამონ.
06 06
კორეული ცხარე თევზი Stew (Mae Un Tang)მიერ LWY ზე Flickr (http://flickr.com/photos/lwy/2149246640/) [CC BY 2.0], მეშვეობით Wikimedia Commons შეფუთებულია გემოს, სუნის, ბოსტნეულისა და თევზისგან, ამ კორეის თევზის სამზარეულოა ცხარე და ტკბილი და ათობით სხვადასხვა თევზი და ბოსტნეული ვარიაციებია.
06 06
კორეული Stuffed Chicken Soup ერთად Ginseng (სემ Gae Tang) რეცეპტიკორეის შესახებ / კორეის კულტურისა და ინფორმაციის სამსახური (ფოტოგრაფი სახელი), CC BY-SA 2.0, ლინკები კორეის სუფრის ქათმის სუპი ერთად ginseng (სემ Gae Tang) არის გემრიელი, არომატული წვნიანი, რომელიც საკმაოდ მარტივია. მცირე ზომის ქათამი ან კორნელი ქათამი იკვრება წებოვანი ბრინჯით, ნივრისა და წაბლისაგან, შემდეგ კი გაიზრდება ჯინსენგთან, კოჭასთან და ნიორით.
06 06
კორეული ბულგარული სტეფი (ბულგგოი ჯუნგოლი) რეცეპტინაომი Imatome Bulgogi jungol არის hearty, გემრიელი ერთჯერადი კვება, რომელიც ასევე კარგი გზა გამოიყენოთ ნებისმიერი leftover marinated bulgogi და ბოსტნეული თქვენი მაცივარი. მე ყოველთვის მაკარონი ხორცის საყინულეში, და bulgogi jungol არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი გზა გამოიყენოს, რომ ძროხის ადვილი კორეის Stew. კიდევ უფრო სასიამოვნო ჭამისთვის, დაამატეთ noodles ბანკში.
06 06
რეცეპტი Budaechigae (კორეული არმიის ბაზა Stew)ნაომი Imatome ბუდე ჩიგე გამოიგონა კორეული ომის შიმშილობისა და ომის შემდგომ პერიოდში. კორეამ მოახერხა, რომ ამერიკული არმიის ბაზებიდან ჩამოშორებული ან დათარიღებული დარჩენილი ხორცი გამოიყენოს ამ კერძით. ეს ბოლო გამოგონება ათასი ვარიაციითაა, მაგრამ ძირითადად, დასავლეთ ხორცის, წაბლის ნიუდების , ბოსტნეულისა და კორეის სანელებლების ტუჩის ნატეხების ნაზავია.