ეს მარტივი ხელთაა შემკვრელი რეცეპტი მზადდება ახალი ხელსაყრელის, რძის, კარაქისა და სანელებლებით. ემსახურეთ კრეკერებს და სასიამოვნო კვებაზე სალათი.
წებოვანა ღუმელში ოდნავ, სურვილისამებრ ფქვილი და წყლის შებოლილი შეიძლება დაემატოს ღუმელში, სანამ დასრულდება.
მწვანე ხახვი ან chives შეიძლება დაემატოს Stew დამატებითი არომატი და ფერი. იხილეთ რჩევები და ვარიაციები მეტი.
რა გჭირდებათ
- 2 კარის მთელი რძე
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- 2 pints სუფთა
- ცხიმები , თხევადი
- 1 1/2 teaspoons მარილი, ან გემოვნებით
- dash cayenne წიწაკა
- 2 teaspoons
- Worcestershire სოუსით
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით რძეში; სითბოს მაღალ 1 1/2 საათის განმავლობაში.
- სოუსით, დნება კარაქი; დაამატეთ ხელთაა მათი თხევადი. წიწაკა, სანამ წვიმა არ არის. დაამატეთ მარილი, ცაცხვი წიწაკის და ვარცხნილობის სოუსით.
- სანიშნეს oyster ნარევი ცხელი რძე. შეამცირეთ სითბო ნაკლები და გაგრძელდება სამზარეულო დაახლოებით 1 დან 2 საათის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ.
- თუ სასურველია, კომბინირებული ფხვნილი 2 tablespoons ფქვილი 3 tablespoons წყალი. აურიეთ სანამ გლუვი და დაამატეთ კვერცხს. გაგრძელება სამზარეულო სანამ ოდნავ შაქარი.
რჩევები და ვარიაციები
- სანამ ხელსაყრელის გაანადგურებამდე დაამატეთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი, რომ კარაქში სალათის გაცხრილვა და სანელებამდე. სანიშნეს oysters და თხევადი და გაგრძელდება რეცეპტი.
- გამოიყენეთ 1 კვარტალი ნახევარი და ნახევარი ერთად 1 კვარტალი მთელი რძე მდიდარი Stew.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 232 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 46 მგ |
| ნატრიუმი | 687 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 6 გ |