Შებოლილი ქაშაყი რეცეპტი

თუ იღბლიანი საკმარისი მიიღოთ ახალი ქაშაყი, სცადეთ ეს რეცეპტი შებოლილი ქაშაყი. ეს არის მშობლიური ამერიკელი განძს რეცეპტი და ის 2 კვირაში მიიღებს, შესაბამისად გეგმის შესაბამისად. შენი მოთმინება და დრო დაჯილდოვდება საბოლოო შედეგით. სხვა მცირე, ზეთოვანი თევზი (მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით ) შეიძლება ჩანაცვლებისთვის.

იცით, რა ქაშაყი ხარ? "ახალი საკვები Lover- ის თანამგზავრი" (Barron- ის საგანმანათლებლო სერია, 2013) ამბობს, ქაშაყი არის მტკნარი წყლის თევზი ზე მეტი 100 ჯიშები, რომელიც შეიძლება ნაპოვნი ცივი წყლებში ატლანტიკური და წყნარი ოკეანის. უმრავლეს ქაშაყი ვერცხლი და პატარაა (წონაში 1/4 დან 1 ფუნტი). ახალგაზრდა ქაშაყი ხშირად იარლიყებს და სარდაფებში იყიდება .

ახალი ქაშაყი გაზაფხულზე გაზაფხულზე და წყნარი ოკეანის სანაპიროებზეა შესაძლებელი. ეს მაღალი ცხიმიანი თევზი აქვს ჯარიმა, რბილი ტექსტურირებული ხორცი, რომელიც ფირმებს კურნავდა, როდესაც ისინი იღებდნენ კრეფა, ხსნარი, მოწევა ან კომბინაციის კომბინაცია.

რა გჭირდებათ

• 1 ფუნტი უხეში მარილი
• 1 სუფრის კოვზი
• 1 სუფრის კოვზი მთელი კბილი, გაანადგურა
• 2 tablespoons ხახვი, minced
• 2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 2 tablespoons ნიორი, minced
• 1 კოვზი დაფნის ფოთლები, გაანადგურა
• 2 ფუნტი ახალი ქაშაყი

როგორ ჩადება იგი

1. 1 პასის მარილის მარილი, 1 სუფრის კოვზი წიწაკა , 1 კოვზი გაანადგურა მთელი კბილი, 2 tablespoons minced ხახვი, 2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, 2 tablespoons minced ნიორი , და 1 კოვზი გაანადგურა bay ფოთლები.
2. სუფთა და gut 2 ფუნტი ახალი ქაშაყი. ქურთუკი ქაშაყი პასტა და მკურნალობა შვიდი დღის განმავლობაში მაცივარში. საჭიროებისამებრ საჭიროა ნარევი თევზი.
3. შემდეგ შვიდი დღის განმავლობაში, rinse და გათიშეთ მშრალი საფუძვლიანად. ცივი კვამლი ცეცხლი. სახლის მწეველთათვის, 70-დან 85 გრადუსამდე F 7 დღის განმავლობაში. იმიტომ, რომ თევზი მოწევის პროცესში ჩამორჩება, თქვენი 2 გირვანქა სუფთა ქაშაყი შეამცირებს 1 გირვ.

Recipe წყარო: "მშობლიური ინდური ველური თამაში, თევზი და ველური საჭმლის Cookbook: რეცეპტები ჩრდილოეთ ამერიკის მშობლიური Cook, რედაქტირებულია დავით Hunt (Castle წიგნები, 1992) reprinted ნებართვით.

მეტი Herring რეცეპტები

• ლათინური კარიბის ფრიდმა შებოლილი ქაშაყი რეცეპტი
• ჰოლანდიური შებოლილი ქათამი თევზიკის რეცეპტი
• რუსეთის ქათმის ქვეშ ბეწვის Coat რეცეპტი

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	742
სულ მსუქანი	43 გ
გაჯერებული Fat	15 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	19 გ
ქოლესტერინი	113 მგ
ნატრიუმი	45,305 მგ
ნახშირწყლები	68 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	24 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.