Როგორ შეიძლება სუპი?

არაფერია უფრო მოსახერხებელი, ვიდრე სუპი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც არ გაქვთ დრო ან ენერგია მზარეულის. ხელსაყრელის ხელსაყრელის ხელსაყრელია, რომ წვნიანი ქილებში ჩაიკეტოს. მომდევნო დროს თქვენ გაქვთ დრო და ენერგია, რათა ქათმის სუპი, მიიღოს ზედმეტი და შეიძლება რამდენიმე ქილებში ეს სწრაფი და ადვილი მომავალი კერძები. საკონსერვო ასევე დიდი გზა საფონდო up on ხელნაკეთი აქციები!

ჯანმრთელობის უპირატესობები საკონსერვო

ერთი ყველაზე დიდი სარგებელი საკონსერვო თქვენი წვნიანი, გარდა ფულის დაზოგვა ასპექტი, არის დაბალი ნატრიუმის. ბევრი დაკონსერვებული სუპები ძალიან მაღალია მარილი, რომელიც შეიძლება იყოს გემრიელი, მაგრამ არა თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

ჯანმრთელობა გაფრთხილებები

მნიშვნელოვანია: ყველა სუპები მათ შორის ვეგეტარიანული პირობა უნდა იყოს ზეწოლა დაკონსერვებული . თქვენ ვერ უსაფრთხოდ შეგიძლიათ წვნიანი in მდუღარე წყალში აბაზანა. ეს სურსათის უვნებლობის წესი ვრცელდება აქციებსა და ბუჩქებზე, მათ შორის სუპებში ბოსტნეულით ან ხორცებით. არავის სურს ბოტულიზმის მხარე მათი გულიანი წვნიანით.

საკონსულტაციო რჩევები

თუ თქვენ მზად ხართ ნათელი ბულიონი ან მარაგი, იყოს ხორცი, თევზი, ფრინველი ან ბოსტნეული, პროცესი Pint ქილებში 10 ფუნტი ზეწოლისთვის 20 წუთი, 25 წუთი კვარტებში. ზღვის დონიდან 1000-ზე მეტ სიმაღლეზე ცხოვრობთ, დამონტაჟებული წნევა და დრო .

წვნიანი სუპები, რომლებიც შეიცავს ბოსტნეულს ან ხორცს, გამოიყურება შეზეთვის დროს ინდივიდუალურ ინგრედიენტებს წვნიანში და იყენებენ იმ ნივთიერებებს, რომლებიც იყენებენ ნივთიერებას გრძელვადიანი საკონსერვო დროით.

მაგალითად, ვთქვათ, თქვენი წვნიანი შეიცავს ხახვი, ნიახური, სტაფილო, კარტოფილი და ქათამი. სტაფილოზე მხოლოდ 25 წუთში საჭიროა სტაფილოში, ხოლო ქათმის სჭირდება 75 წუთი. თქვენ უნდა დაამუშაოთ თქვენი წვნიანი უფრო მეტი დრო, 75 წუთი. კიდევ ერთხელ, თუ თქვენ ცხოვრობთ მაღალი სიმაღლეზე, თქვენ უნდა შეცვალოთ თქვენი საკონსერვო ჯერ და ზეწოლა.

დატოვე ნებისმიერი რძის ან thickeners როგორიცაა სიმინდის სახამებელი თქვენი წვნიანი, რადგან ისინი არ აღუდგეს ზეწოლის საკონსერვო კარგად. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი, როდესაც მზად ხართ სითბოს და ემსახურეთ სუპი.

თუ თქვენი წვნიანი მშრალი ლობიოა, ეს უნდა იყოს მოხარშული სანამ ისინი დაკონსერვებული.

არის თუ არა კეინიზირებული Pureed Soup Safe?

სამწუხაროდ, არსებობს კონფლიქტის ინფორმაცია უსაფრთხოების საკონსერვო pureed სუპები სახლში. გამოსავალი არის მომზადებული რეცეპტი თქვენი pureed სუპი მეშვეობით ნაბიჯი მხოლოდ ადრე თქვენ, როგორც წესი, პიურე იგი. ზეგავლენას შეუძლია სუპი თავისი უნაყოფო მდგომარეობაში, ინდივიდუალური ინგრედიენტების ხანგრძლივ საკონსერვო დროზე გამოყენების წესის შესაბამისად. ყველა თქვენ უნდა გააკეთოთ, როდესაც თქვენ გახსნა jar არის სითბო და პიურე ეს ადრე ემსახურება. ეს არ არის საკმაოდ მოსახერხებელი, თითქოს უკვე იყო pureed, მაგრამ უსაფრთხოების პირველი! ან თუ ნამდვილად გსურთ შეინარჩუნოთ სუფთა სუპი სითბოს და ემსახურება სახელმწიფოში, გაყინვას ნაცვლად.