მომწონს ყველანაირი სახეობის სკვერი , ორივე ზაფხული და ზამთარი, და ჩემი სახლში ხშირი სადილის როტაციაა. მაგრამ მახსოვს, როცა კოლეჯში პირველად დავამთავრე, გადავედი ჩემს ბინაში და შეისწავლე როგორ მიმეღო. მე შეიძინა და შევეცადე ბევრი სხვადასხვა საკვები, მაგრამ მე სრულად ვაღიარებ, რომ პირველად შევიძინე dumpling squash იყო სახელით. Dumpling არის ასეთი ბედნიერი და გემრიელი სიტყვა. როგორ შეიძლება არაფერი დაასახელა dumpling არ არის კარგი?
მიუხედავად იმისა, რომ სკუბშის შერჩევის ჩემი უაღრესად არატექნიკური მეთოდი არ მომხდარა. Dumplings აქვს ოქროს ყვითელი ხორცი, რომელიც მაგონებს გემო მოხალული სიმინდის. და მათი ტიპიური თასი ფორმები მათ სრულყოფილი ჩაყრის რამ შევიდა. ვგულისხმობ, ვის შეუძლია შეაჩეროს საკვები თასი?
კომბინირებული squash და სალათები არ არის ახალი ჩემთვის, რადგან მე აბსოლუტურად მიყვარს შემწვარი butternut squash ცალი სალათი. ეს რეცეპტი იღებს მას შემდგომ ნაბიჯს, რომელიც გაახსენებთ squash- ს თითოეული სასიამოვნო სალათით. ეს ორივე გემრიელი და სრულიად სახალისო პრეზენტაციაა.
რა გჭირდებათ
- 1 პატარა მორცხვი სკუში
- 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა ბავშვის ისპანახი ფოთლები
- 1/4 ჭიქა კერძი შემწვარი chickpeas
- 1 სუფრის კოვზი crumbled feta ყველი
- 2 tablespoons lemon tahini გასახდელი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- Cumin შემწვარი Chickpeas:
- 1 შეიძლება chickpeas (rinsed და drained)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი
- კეინი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- იყიდება ლიმონი Tahini გასახდელი:
- 1/4 ჭიქა სეზამის პასტა
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 2-3 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1 clove ნიორი (peeled და გახეხილი)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
წინასწარ სითბოს ღუმელი 400 გრადუსი.
გაანადგურეთ squash ზედა 1/4 off. მე ვიცი, რომ დიდი serrated დანა გამოყენებით კარგად მუშაობს. მოირგეთ თესლი, შიგნით ჩაისხაროთ ზეითუნის ზეთი და სეზონი მარილი და პილპილი. ადგილზე საცხობი ფურცელი შეფუთულია პერგამენტის ქაღალდით და ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში ან შემდგომ სანამ ხორცი ადვილად მოხდება დანაკის წვერით. ოდნავ გაცივება.
გაამწვანე მარილი ქათამი, მოხარშული და გაჟღენთილი chickpeas ერთად, ზეითუნის ზეთი, ადგილზე cumin და ნივრის ფხვნილი თასი. ჩაასხით შევიდა skillet ან თუჯის პან და saute საშუალო მაღალი სითბოს რამდენიმე წუთი სანამ ოდნავ ოქროს ყავისფერი. სეზონი მარილი და პილპილი.
გააკეთეთ გასახსნელად სეირმის პასტის, წყლის, ლიმონის წვენი და გახეხილი ნიორი ერთად აღრევა. სეზონი გემოვნებით მარილი და პილპილი.
შეიკრიბეთ სალათი შაქრის შემცველობით შპინგის ფოთლებით. ყველაზე ერთად chickpeas და feta ყველი და drizzle on ლიმონი tahini გასახდელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1500 |
| სულ მსუქანი | 65 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 28 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 1,783 მგ |
| ნახშირწყლები | 189 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 38 გ |
| პროტეინი | 59 გ |