შეიტყვეთ ამ უნიკალური სტილი სასადილო
თუ არ იცით, რას ნიშნავს ტერმინი "ტალის საკვები", უკეთეს გაგება ამ ცალკეული ინდური სტილის ჭამა ამ მიმოხილვასთან. გაითვალისწინეთ ტერმინებისა და მაგალითები.
რას ნიშნავს თალი?
მარტივად რომ ვთქვათ, თალი არის ჰინდი სიტყვა, რაც ნიშნავს "დიდ ფირფიტს". ბოლო წლებში, ამ ტერმინის მნიშვნელობა მნიშვნელოვნად გაფართოვდა. იგი ასევე გახდა საყოველთაოდ გამოყენებული გამოხატულება ინდოეთში ჭამაზე.
ამის გათვალისწინებით, თალი კვება ეხება სხვადასხვა კერძებს (როგორც ბოსტნეული, ასევე არაქანთიანი), რომელიც მსახურობდა პატარა თასებში, რომელიც ე.წ. მოკლედ, თალი არის მთელი კვება ერთი უზარმაზარი ფირფიტაზე!
ბროშურა, ბრინჯი, პიკანტური, სალათი და დესერტი ასევე შედის, როგორც პური (შაფტის მსგავსად). Thali ხშირად კომპლექტი კვება, ასე რომ თქვენ არ მიიღოს აირჩიოს საკვები ელემენტი გამორჩეულ platter. მაგრამ უფრო ხშირად, განსაკუთრებით კარგი ინდოეთის რესტორნებში, ეს ყველაფერი "ყველაფრის საჭმელად" შეიძლება, რომლითაც ვემსახურებით მუდმივად, სანამ სავსეა. წარმოიდგინეთ უფრო ძვირადღირებული ამერიკული სტილის ფურშეტი, და შენ გაქვს!
საკუთარი Thali- ის შექმნა
აურიეთ ყველაფერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სადილი ან სხვა ღონისძიება. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, შეისწავლეთ წინადადებები ქვემოთ მოცემული ფირფიტებისთვის. იდეები ისეთივე კარგია, როგორც თალიში ან მის გარეშე. გაითვალისწინეთ, თუ როგორ ფირფიტები მოწყობილი თემა, როგორიცაა ხორცი, თევზი ან ვეგეტარიანული.
- თუ თქვენ ხართ ქათმის შეყვარებული , განიხილეთ ქათმის თალი ფირფიტა. ხბოს შეიძლება მოიცავდეს ჯერა ბრინჯი , ნაან პური, კაალი დაალი , კვერცხის ქათამი , ქათმის სალავალა , დაჰი ბაინგენი , პიკალი და სალათი. და Jalebi გახდის დიდი დესერტი ამ platter. რა თქმა უნდა, თუ იცით თქვენი ინდური საკვები, მოგერიდებათ სახის საკუთარი ფირფიტა.
- თუ გსურთ ჯანმრთელი Thali ან უბრალოდ სარგებლობენ თევზი , განიხილოს თევზი Thali. ეს პლატფორმა შეიძლება მოიცავდეს თევზის კურსებს , თევზის კოტლეტებს, კომბოსტო ფუგაჰადს , პოპპადებს, პიკელსა და სალათს. სანიშნეს Shahid Anjir ნაყინის ამისთვის დესერტი! კიდევ ერთხელ, თუ თქვენ უკვე იცნობს ინდური, წავიდეთ წინ და შეიმუშავებს საკუთარ ფირფიტა. თუ თქვენი სადილი არ არის დიდი, განიხილეთ თქვენი სტუმრები თალიზე შეტანილი სურსათის მაგალითები.
- თუ თქვენ არ ჭამს ქათმის ან თევზის, ვეგეტარიანული Thali არის თქვენი go-to platter. ეს ფირფიტა შეიძლება შეიცავდეს naan პურის, Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , pickle და სალათი. იმისათვის, რომ ამ გემრიელი და ჯანსაღი Thali, ემსახურება Gulab Jamun for დესერტი! შენი სტუმრები მიყვარს ეს პლატფორმა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ისინი თანამემამულე ბოსტნეული არიან, რომლებიც ინდოეთში მრავალფეროვანი რწმენის მქონე ადამიანები არიან, განსაკუთრებით ჰინდიზმის, ჯინიზმის და ბუდიზმის პრაქტიკოსი.
დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად დიდია თქვენი სადილის პარტია, არ უნდა შემოიფარგლო შენი თავი თალიში. თქვენ შეიძლება ჰქონდეთ დღესასწაული მრავალფეროვანი Thalis მსახურობდა.