ეს ანანასი ჭადრაკი ტორტი არის ქოქოსის და ანანასის ტროპიკული არომატის შესანიშნავი კომბინაცია. მე მივიღე ტორტი გაყინული ქერქით (იხ. სურათი) და ჩემი ოჯახი უყვარდა! გამოიყენეთ რეგულარული ან წებოვანა თავისუფალი ქერქი ამ ტორტიზე.
რეცეპტი ქმნის საკმარის შევსებას ხელნაკეთი ღრმა კერძით. თუ იყენებთ სტანდარტული 9-inch გაყინული ტორტი ქერქის, შესაძლოა ზედმეტი შევსება. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზედმეტი ბუმბული ramekin და bake პატარა custard ერთად ტორტი.
მე, როგორც წესი, par-bake ტორტი ქერქი for custard ტიპის ტორტი, რათა თავიდან ავიცილოთ soggy ბოლოში, მაგრამ ეს სურვილისამებრ. დაიცავით მითითებები თქვენი ტორტი საკონდიტრო ან გაყინული ქერქის ნაწილობრივ საცხობი, ან ნახეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტი.
ანანასის და ქოქოსის არომატები ამ გემრიელ პიესში გამოირჩევიან და თქვენი ოჯახი ისევ და ისევ ითხოვს. გააკეთე ორი და ერთი გასწვრივ potluck!
რა გჭირდებათ
- 1 9-inch ტორტი ჭურვი (ღრმა კერძი)
- 1 ჭიქა ანანასი (drained გაანადგურა)
- 2 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1 სუფრის კოვზი
- 1 ჭიქა ქოქოსის (sweetened flaked)
- 4 დიდი კვერცხი
- 1 ჯოხი (4 უნცია) კარაქი (მდნარი და ოდნავ გაცივებული)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- სურვილისამებრ: whipped კრემი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- მომზადება ტორტი ქერქი და შეესაბამება მას 9-inch ტორტი ფირფიტა. კრიტიკოსი სასურველია. მოათავსეთ ქერქი საცხობი ფურცელზე. შეუკვეთეთ ქერქით კილიტა და შეავსეთ ტორტი წონა (მინიმუმ ორი მესამედი სრული). ღუმელში გადატანა (საცხენოსნო ფურცელზე) 10 წუთის განმავლობაში. ყურადღებით ამოიღეთ ტორტი წონა და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 3-დან 4 წუთი, ან სანამ იწყება ფერის ფერი. ღუმელში ამოღება და ღუმელი ტემპერატურის შემცირება 325 ° F (165 ° C / გაზი 3).
- შეუთავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და კარგად შეურიეთ whisk ან ელექტრო მიქსერი.
- Bake at 350 ° 35 დან 45 წუთი, სანამ მითითებული. ცენტრი იწყებს ოდნავ გაჩერებას. იმ შემთხვევაში, თუ ქერქი პირას ხდება ძალიან ყავისფერი დაფარავს იგი ტორტი ფარი ან მიიღოს კილიტა ტორტი ბეჭედი თავიდან აცილების გადაჭარბებული browning.
- ზემოთ ტორტი სრულიად თაროს და შემდეგ chill მაცივარში ადრე ემსახურება.
- ემსახურება ერთად dollop of whipped ნაღები ან whipped topping, თუ სასურველი.
- შეინახეთ ნარჩენების გაყინვა.
Sandy H.- ის მიერ გაზიარებული
როგორ ნაწილობრივ Bake Pie Crust
- ნაწილობრივ წაიღეთ ხელნაკეთი ტორტი ქერქი, სითბოს ღუმელი 425 ფ-ს მიაწოდოს. ქაღალდის ფირფიტა ქერტთან ერთად და სასურველია. შეუკვეთეთ კარის ფურცლიდან ან პერგამენტის ქაღალდის ფურცელი. დაამატეთ წონა, როგორიცაა ტორტი წონა, ლობიო ან ბრინჯი. თქვენ უნდა დაამატოთ საკმარისი წონა, ასე რომ ქვედა და მხარეები ტარდება ქვემოთ. ეს ინარჩუნებს საჰაერო ჯიბეებს ბუშტისგან. Bake დაახლოებით 12 წუთი, ან სანამ ხედავთ ქერქი დასაწყისში რათა ნახოთ ფერი.
- ამოიღეთ ქაღალდი ან კილიტა წონით; დააბრუნეთ ტორტი ქერქის ღუმელში და ის 5 წუთით უფრო მეტია. ქვედა უნდა გამოიყურებოდეს მშრალი .. ამოღება ტორტი ქერქი საწყისი ღუმელი და შეამციროს ღუმელი ტემპერატურა 400 F.
- შეავსეთ ტორტი ჭურვი და bake შემდეგ რეცეპტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 464 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 156 მგ |
| ნატრიუმი | 100 მგ |
| ნახშირწყლები | 61 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 8 გ |