ფრჩხილების იდეებიდან გვაქვს გამოსავალი თქვენთვის! Hash არის შესანიშნავი გზა გამოიყენოს სეზონური veggies და გარდაქმნას მათ მთლიანად ახალი კერძი. ყველაზე კვერცხის ან ორი და თქვენ მოხვდით არ აურზაური, სრული კვება. ტრადიციული კარტოფილისა და ხორცის ნაცვლად, ეს ნამცხვარი ინახავს შემწვარი ბრიუსელის სპირტის, ტკბილი კარტოფილით, ბელი წიწაკის, ხახვის და ნიორით. პაპრიამ და კაიენმა დაამატეთ ცოტა ნაზავი დამატებითი არომატისთვის და კვერცხები კარგად გააკეთე თავზე!
ეს რეცეპტი ემსახურება ორ ძირითად კურსს და ოთხი, როგორც მხარეს კერძი, და შეიძლება ადვილად გაორმაგდეს ერია (უბრალოდ უფრო დიდი პანელი გამოიყენოთ). Hash შეიძლება კიდევ გააკეთა ვადამდე. უბრალოდ შეინახეთ იგი მაცივარში და რეცხავს ღუმელში 400 F- ს, 10 წუთით ადრე კვერცხის დამატებას და რეცეპტთან ერთად, როგორც წერილობითი სახით. ნამდვილი ფილიალი დღესასწაული, ემსახურება ხელნაკეთი დარიჩინის რულონები და crisp ბეკონი . ეს ასევე დიდი არჩევანია, როდესაც ვახშმის საუზმეზე სადილად. ვინმეს?
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი ტკბილი კარტოფილის (დაჭრილი 1/2-inch კუბურები)
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- მარილი და პილპილი
- 1/2 ფუნტი ბრიუსელის Sprouts (დამსხვრეული და დაჭრილი ნახევარი)
- 1/2 ხახვი (დიდი ფხვნილი)
- 1/2 ბელი წიწაკა (დიდი ფხვნილი)
- 1 ჩაის კოვზი შებოლილი წიწაკა
- 1/2 teaspoon ადგილზე cumin
- 1 pinch კაიენი წიწაკა
- 4 ნივრის კბილი (უხეშად დაჭრილი)
- 4 დიდი კვერცხი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 425 F.
- სანიშნეს ტკბილი კარტოფილი დიდი საცხობი ფურცელი. Toss მათ 1 სუფრის ზეთი და სეზონი მარილი და პილპილი. ვრცელდება ერთ ფენად. შემწვარი 20 წუთი.
- ტოსტოუს ბოთლები, ხახვი და ბელი წიწაკა დანარჩენი 1 სუფრის ზეთი და წიწაკა, კეინი და კაიენი წიწაკა. სეზონი მარილი და პილპილი და დაამატეთ ტკბილი კარტოფილი. Toss ერთად და გავრცელდა ერთ ფენა. შემწვარი 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კარტოფილი სატენდერო და sprouts არიან browned.
- ღუმელი ტემპერატურის 400-მდე შემცირება
- სანიშნეს ნიორი და დაამატეთ veggies to საშუალო, oiled თუჯის skillet ან საცხობი კერძი კი ფენის.
- კრეკი თითოეული კვერცხი თავზე veggies თანაბრად spaced გარდა და არ ეხება მხარეს პან. სეზონი მარილი და პილპილი. Bake დაახლოებით 15 წუთი, ან სანამ თეთრების არიან მითითებული მაგრამ yolks არიან runny. შეამოწმე კვერცხის თეთრებმა დანით დანით.
- ემსახურეთ ცხელი სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 280 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 226 მგ |
| ნატრიუმი | 127 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 13 გ |