იმ დიდი, წვნიანი ორიენტირებული პორტობელო სოკოს ბაზარი ფანტასტიკურია, როდესაც ისინი უბრალოდ ბედნიერი ან შემწვარია. ისინი შეიძლება შეჭამეს საკუთარი ან იმოქმედონ, როგორც პამპიისთვის ალტერნატიულ ჰამბურგერთან. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს რეცეპტი ძალიან სწრაფი და ადვილია.
დიდი პორდოელოლები ხორბალი და შევსებაა. იყიდება ბროილერისთვის, მათ სჭირდებათ ნიორი, ნიორი, ზეთისხილის ზეთი, ბოსტნეულის ბულიონი და ბალახოვანი ძმარი. თქვენი დროის უმეტესი ნაწილი გაატარებს მათ დაქორწინებას. ამის შემდეგ, სულ რაღაც რამდენიმე წუთში, თითოეულ მხარეს, გრილის სრულყოფისთვის. იგივე რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თქვენს გარე გრილზე თუ იგრძნობთ სამზარეულოებს.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი პორუპოლო სოკო (ფუძე ამოღებული, გაწმენდა)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის ბოსტნეულის ბულიონი (ან ქათამი, ცხიმიანი თავისუფალი, დაბალი ნატრიუმი)
- 1/4 ჭიქა
- ყვავილოვანი ძმარი
- 2 კბილი ნიორი (გაანადგურა)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ სოკო დიდი თასი.
- პატარა თასში, აითვისეთ ზეითუნის ზეთი , ძმარი, ბულიონი და ნიორი. ჩაასხით მეტი portobello სოკო, მოიცავს თასი და marinate 15 დან 30 წუთი.
- Preheat broiler.
- ადგილი სოკოზე ბროილერის პანზე, რომელიც დაფარულია არაქართული სამზარეულო სპრეით . Broil 6 inches დან broiler 5 დან 7 წუთი თითოეულ მხარეს.
ემსახურება წინადადებებს
თქვენ გაქვთ ბევრი ვარიანტი, როდესაც საქმე ეხება თქვენი broiled სოკო.
ემსახურეთ მათ საკუთარი და ჭამა ისევე როგორც თქვენ სტეიკი ერთად მწვანე სალათი ამისთვის კარგად მომრგვალებული ვეგეტარიანული კვება. შემწვარი ან steamed asparagus, მოხარშული სტაფილო და ბრინჯი მიიღოს შესანიშნავი მხარეს კერძები.
სოკო ასევე საკმაოდ გემრიელია მთელი მარცვლეულის ფუნთუშაში ან მსახურობს პიტასთან ერთად თქვენი საყვარელი ტოპინგები. პომიდორი, ხახვი, მწნილე, ავოკადო და მდნარი ყველი არის ყველა კარგი გზა, რათა სენდვიჩის გასახსნელად. სანიშნეს ცხარე მაიონეზი ან თქვენი საყვარელი მდოგვის; ყველაფერი, რაც ჩვეულებრივ დაამატებთ ბურგერს, იმუშავებს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 94 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 19 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |