Philly Cheesesteaks არის საუკეთესო სენდვიჩები დედამიწაზე. მე ვიცი, რომ ეს თამამი სარჩელია, მაგრამ ისინი ყველა საუკეთესო ინგრედიენტების შესანიშნავი ნაზავია. სტეიკი, ყველი, ხახვი ... ეს დელიკატი, ეს გემრიელია, გემრიელია.
მე ვერ ვფიქრობ უკეთესი omelet რადგან იგი მოიცავს ყველა საოცარი ინგრედიენტები რომ წასვლას Philly cheesesteak sandwich პლუს წარმოუდგენელი საკვები კვერცხები. მე ვამბობ, რომ ეს უფრო უკეთესია, ვიდრე კლასიკური ბეკონი და შედრარი ნამცხვარი.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ყველი, რომელიც მოგეწონა ამ omelet. მე ახლახანს მოზარარელა ვგულისხმობ, მაგრამ ამერიკელი ძალიან ლამაზი ღიმილის მომცემია. მე ვიცი, რომ ის ვერც კი ითვლიან, როგორც ნამდვილი ყველი, მაგრამ მას აქვს განსაკუთრებული კავშირი შაქრის სტეიკით, და ვინ ვარ მე რომ დავშორო?
რა გჭირდებათ
- 1/4 ფუნტი shaved სტეიკი (ან დაჭრილი chuck)
- 1/2 პატარა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 ცალი Worcestershire სოუსით
- 2 დან 3 tablespoons კარაქი
- 3 კვერცხი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი ყველი (მოზარარელა, ამერიკული ან ჩეჩარი)
- მარილი გემოვნებით
- წიწაკა გემო
- პირობითი: სირრაჩა
როგორ ჩადება იგი
- დაამატეთ მარილი და პილპილი შაქრის სტეიკზე. მზარეულში saute პან on მაღალი სითბოს სანამ browned, Flip და დასრულდება სამზარეულო მეორე მხარეს სტეიკი.
- ამოიღეთ სტეკი პანდან და დაამატეთ დაჭრილი ხახვი. ქვედა სითბოს და საზ რბილი და browned, დაახლოებით 5 წუთი. დაამატეთ ხახვი სტეიკზე და დაამატეთ Worcestershire სოუსით.
- კამათელი ერთი კოვზი კარაქი. Whisk ერთად კვერცხები სანამ yolks და თეთრების მხოლოდ შერწყმული. ნაზად აურიეთ პატარა კუბურები კარაქი და მარილი და პილპილი.
- დაამატეთ დანარჩენი კარაქი მსხვილი ფენით. მოდით კარაქი სითბოს საშუალო მაღალი სითბოს სანამ კარაქი იწყება foaming და მხოლოდ დაახლოებით ჩართოთ ყავისფერი.
- დაამატეთ კვერცხის ნარევი ცხელი პანკით. ნაზავია ნაზად, ან გამოიყენეთ ჩანგალი ნაზად ავურიოთ კვერცხის ზედა ნაწილში (არ არის კენკრის ქვედა თხრილი) სრულად ქურთუკი და დაანებოთ კვერთხი კვერთს.
- გააგრძელეთ swirl ან მოხსნას edges of omelet ერთად რეზინის spatula დაუშვას runny კვერცხის საზ. მას შემდეგ, რაც omelet არის კომპლექტი და custardy ეძებს დაამატოთ სტეიკი, ხახვი და გახეხილი ყველი, რომელიც omelet ცენტრში და დაუყოვნებლივ დაიწყოს tilting პან გააფართოვოს omelet. გააგრძელეთ პანელი და გააფართოვოს omelet onto თბილი დისკო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ ჩამოყაროს omelet როდესაც თქვენ მოძრავი და შემდეგ Flip ეს გადატანა ფირფიტა ჩატარების ფირფიტა ზე მეტი პან და შემდეგ flipping! თუ თქვენ დაველოდებით, რომ დაიწყოს oletlet მოძრავი სანამ იგი აღარ რბილი ეძებს ეს იქნება მშრალი და overcooked! მოძრავი აგრძელებს საზ შიგნით omelet! ყველაზე ერთად Sriracha!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 881 |
| სულ მსუქანი | 68 გ |
| გაჯერებული Fat | 35 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 23 გ |
| ქოლესტერინი | 833 მგ |
| ნატრიუმი | 836 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 62 გ |