შაქარი თავისუფალი, დაბალი კარბლოვანი შოკოლადის მუსი არის მდიდარი და კრეატიული. იგი ასევე შეიცავს არანაკლებ ოთხი net carbs პოსტი ემსახურება, ასე რომ ეს არის კარგი დაბალი carb დესერტი ვარიანტი. და იმიტომ, რომ ეს არის შაქარი თავისუფალი დესერტი, ეს შეიძლება იყოს იდეალური დიაბეტით დაავადებულთა ან ვინც ეძებს ქვედა მათი შაქრის მიღება.
ჯანმრთელი მუსი
ეს შოკოლადის მუსი არის Splenda, რომელიც გთავაზობთ დაბალი კალორიას ალტერნატიულ ტრადიციულ შაქარს. თუ გსურთ სხვა ტკბილეულის ექსპერიმენტი, სტევიაში სცადეთ. რეცეპტი ასევე მოიცავს ფხვნილი კაკაოს, რომელიც შეიძლება იყოს საკმაოდ ჯანსაღი, თუ ის შეიცავს მაღალი კონცენტრაციის კაკაოს. კაკაოს ფხვნილს გააჩნია ფლავონოიდების მაღალი შემცველობა, ჯანსაღი პოლიფენოვანი ნაერთი, მაგრამ ამ დონეზე შეიძლება დამოკიდებული იყოს გადამუშავების ოპერაციაზე.
ემსახურება მუსი
მუსიკის ჩაცმის მეშვეობით, მასში ინდივიდუალური ჭიქები ან სათვალეები, როგორიცაა ღვინის სათვალე ან მარტინი სათვალე.
მუსიკის შემდეგ მაცივარში შეგიძლიათ დაამატოთ ის, რომ ის უფრო ქათმისა და კაკაოს ფხვნილის სახით, ან ემსახურეთ მას. ჟელატინი და მძიმე whipping კრემი მაუსის დაეხმარება სტაბილიზაციას დესერტი, რაც მას მყარი ჯერჯერობით კრემისებრი ტექსტურა.
რა გჭირდებათ
- 1 tsp. არომატული ჟელატინი
- 1 სტადიის. ცივი წყალი
- 2 სტადიის. მდუღარე წყალი
- 1 გ. Splenda
- 1/2 გ. unsweetened ფხვნილი კაკაო (Ghiradelli ამჯობინა)
- 1/8 tsp. მარილი
- 1 გ. მძიმე whipping კრემი
- 1 tsp. ვანილის ექსტრაქტი
- პირობითი: 1 ჭიქა whipped კრემი (მსუბუქად sweetened ერთად Splenda)
- პირობითი: 2 tablespoons unsweetened კაკაოს ფხვნილი (for dusting)
როგორ ჩადება იგი
- მაცივარში შეზრდილი თასი, ალბათ მინიმუმ 15 წუთი 30 წუთი.
- იმავდროულად, ცივი წყალი პატარა თასში მოათავსეთ. გაახარეთ ჟელატინი და ერთი წუთით დავდგეთ. დაამატეთ მდუღარე წყალი და აურიეთ ნელა, სანამ არ იშლება ჟელატინი. გაითვალისწინეთ, რომ თასი განზე.
- გაცივებული თასით, შეურიეთ Splenda, ფხვნილი, მარილი , whipping კრემი და ვანილი, სანამ უხეშად შერეულია. ელექტრო მიქსერის საშუალო სიჩქარით, სცემეს ნარევი, სანამ ის არ არის ძლიერი. ნუ ზედმეტად ცემა ან კარაქით დასრულდება. სცემეს ჟელატინის ნარევი სანამ არ არის კომბინირებული. კიდევ ერთხელ, ზრუნვა არ overbeat ან თქვენ დაკარგავთ ტექსტურა.
- კოვზი მუსიკის დეკორატიული დესერტის ან მარტინის სათვალეებში. შილინგი ერთი და ორი საათით ადრე ემსახურება.
- ყველაზე ერთად whipped კრემი მსუბუქად sweetened ერთად Splenda და sprinkling of ფხვნილი თუ სასურველი.
შენიშვნა : შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს რეცეპტი ერთი დღით ადრე. თუ თქვენ არ ემსახურებით მას შემდეგ მომზადება, ბეჭედი პლასტიკური გადატანა გარშემო თასი ან კერძები, ხოლო ეს არის მაცივარი. ამის შემდეგ წაიღეთ იგი ადრე.