ეს ნიორი და ფორთოხლის არომატიანი ღორის ტენდერი მედალიონები მარტივი მომზადებაა და ისინი მზად არიან 30 წუთზე ნაკლები.
ნარინჯისფერი წვენი, ნიორი და მწვანე ხახვი ერთად გაატარეთ გემრიელი ჭიქურა ამ ღორის ტენდერის მედლებით. ღორის ყავისფერი და შემდეგ გამომცხვარი სრულყოფილების ერთად flavorful ნარინჯისფერი და ნიორი გლაზურით.
ღორის ტენდერი არის მჭლე, რბილი, და სწრაფად მზარეულები. ეს მშრალი ხდება, თუ ძალიან დიდი ხანია მოხარშული, ასე რომ შეამოწმეთ ხორცის შემდეგ, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში. თუ მედალიონები ძალიან თხელია, შეიძლება ნაკლები დრო დასჭირდეს.
რა გჭირდებათ
- 2 ღორის ტენდერები, დაჭრილი 1-inch ნაჭრებით
- 2 tablespoons ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- Dash შავი პილპილი, ან გემოვნებით
- 2 დან 3 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთლის რეჰანი
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons წითელი ღვინო ძმარი
- 1 clove ნიორი, minced
- 1/2 teaspoon chili ფხვნილი
- 6 დან 8 მწვანე ხახვი, thinly დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- ნაჭერი ღორის ტენდერები 1-inch რაუნდში; გამოიყენოთ ხელით ან ხელით მოძრავი ქუსლი, გაათეთოთ თითოეული ნაჭერი ოდნავ.
- შეუთავსეთ ფქვილი, მარილი და პილპილი; ქურთუკი ღორის ცალი ნარევი.
- მსხვილფეხა რქაზე, ზეთისხილის ზეთი სითბოს საშუალო სიცხეზე. Soure ღორის ნაჭერი დაახლოებით 2 წუთი თითოეულ მხარეს, ან სანამ browned. შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაასხით ღორის (თუ თქვენი თხილამურები არ არის ღუმელი, დააყენა ღორის საცხობი კერძი პირველი).
- გადატანა პანზე ღუმელში და გაცხელება, გამოვლენილია 15-დან 20 წთ-მდე, სანამ სოუსით ნაზავი არ შემცირდება და ოდნავ შაქარი და ღორის ხალიჩა.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ბეკონი შეასრულა ღორის ტენდრინი
ღორის ტენდერნოლი მედალიონები მარტივი მარსალა სოუსით
ღორის ტენდერონი ჰერბით და მდოგვის კარაქით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 306 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 56 მგ |
| ნატრიუმი | 292 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 23 გ |