ღორის და ვაშლის მიიღოს შესანიშნავი მატჩი, და ეს ლამაზად seasoned ღორის chop skillet არის გემრიელი დადასტურება. ძვლებგამოუცლელი ან ძროხის ღორის ქაფი ყავისფერია და შემდეგ ხდებიან ხახვიანი ნაჭრებით, სანელებლებით და ვაშლისგან.
მიირთვით ამ მშვენიერი ღორის chop კერძი ცხელი მოხარშული რაისმა ან კარტოფილი დიდი დეგუსტაცია ოჯახის სადილი.
იხილეთ ასევე
მარტივი ღორის Chops ერთად ვაშლი
რა გჭირდებათ
- 4 დან 6 ღორის chops, loin ან ნეკნი, boneless ან ძვლის- in, დაახლოებით 3/4-inch სისქე
- 1 დან 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 3/4 ჭიქა ქათმის საფონდო, დაბალი ნატრიუმი ან unsalted
- 1 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
- 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე allspice
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 დიდი ვაშლი, cored და მოჭრილი შევიდა თხელი wedges
- 2 tablespoons სუფთა დაჭრილი ოხრახუში, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
- სანიშნეს საკმარისი ნავთობის skillet რომ ქურთუკი ბოლოში პან. მოათავსეთ skillet მეტი საშუალო სითბო.
- როდესაც ნავთობის ცხელი, დაამატეთ ღორის chops. საზ დაახლოებით 6 დან 8 წუთი, ან სანამ browned ორივე მხარეს. მოათავსეთ ხახვი ნაჭრების შესახებ.
- თასში, კომბინირებული ქათმის ბულიონი, მშრალი მდოგვი, მარილი, ფქვილი და წიწაკა. ჩაასხით ღორის და ხახვი. მოიყვანეთ chops to boil. შემცირება სითბოს დაბალი, საფარი და simmer დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
- მოწყობა ვაშლის wedges მეტი ღორის chops, საფარი, და საზ დაახლოებით 3 დან 4 წუთის განმავლობაში, ან უბრალოდ სანამ ვაშლის არის ტენდერი. თუ სასურველი sprinkle ერთად ოხრახუში მხოლოდ ადრე ემსახურება.
ექსპერტი რჩევები
- ღორის Chops ერთად მსხალი: დავდგეთ ფირმა Bosc მსხალი და ნაჭერი ვერტიკალურად გარშემო ძირითადი. გაუქმება ძირითადი და კამათელი მსხალი ცალი. გამოიყენეთ ორი მსხალი, სურვილის შემთხვევაში. შეცვალეთ ვაშლი ნაღებისგან.
- დაამატეთ ნაჭერი ცომი ღორის ერთად ხახვი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Braised ღორის Chops ნარინჯისფერი და ხახვი
რკინის Skillet შემწვარი ღორის Chops ერთად ვაშლი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 133 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 22 მგ |
| ნატრიუმი | 188 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 8 გ |