Ახალი ღორის პიკნიკი ბოსტნეულით

სუფთა ღორის პიკნიკი მხრის ქვედა ნაწილიდან მოდის. ეს შესანიშნავი დაჭრილი გამოყვანილია ღორის, ხანგრძლივი, ნელი წვა, ან მოხარშული სადილი.

ტკბილი კარტოფილი, მუწუკები და კომბოსტო ამ ღორის შემწვარი სადილის სრული, გულწრფელი კვება და ბიუჯეტის მეგობრული გახდება. შემწვარი ბოსტნეულით ჩამოსულია, საოცარი შაბათ-კვირის ოჯახური კვებაა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ წითელი მოცხარი კარტოფილი და სტაფილოში კერძი.

ეს კერძი მზადდება სუფთა ღორის პიკნიკით, მაგრამ შებოლილი პიკნიკი შეიძლება შეიცვალოს.

რა გჭირდებათ

• 1 ღორის მხრის (ახალი პიკნიკი)
• 1 დან 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი (როგორც საჭიროა ქურთუკი შემწვარი)
• Pinch seasoned მარილი
• Pinch შავი პილპილი
• 2 tablespoons შეკვეცას (ან მცენარეული ზეთი)
• 2 ჭიქა წყალი
• 1 დაფნის ფოთოლი
• 1 დიდი მტვერი ნიორი
• 4 ტკბილი კარტოფილი (წიწაკა, დაჭრილი შევიდა მოცულობით)
• 4 დიდი turnips (peeled, დაჭრილი შევიდა მოცულობით)
• 1/2 საშუალო კომბოსტო (დაჭრილი 4 wedges)

როგორ ჩადება იგი

1. ამოიღეთ კანი და დიდი რაოდენობით ცხიმიანი ღორის პიკნიკიდან.
2. მდუღარე ღორის შემწვარი ფქვილზე ქურთუკი და შემდეგ რუბლს დაუმატებს მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
3. სითბოს შეკუმშვა ან მცენარეული ზეთი ჰოლანდიური ღუმელში ან დიდი ჩალის მაღაროში საშუალო მაღალი სითბოს გამო; ყავისფერი ღორის ყველა მხარეს. დაამატეთ წყალი, დაფნის ფოთოლი და ნიორი. მოიყვანეთ boil; დაფარავს ბანკს მჭიდროდ და 1 1/2 საათის განმავლობაში აურიეთ ღორის.
4. სანიშნეს ტკბილი კარტოფილი და turnips რომ ქოთანში და საზ 15 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კომბოსტო wedges და საზ კიდევ 20 წუთი, ან სანამ კომბოსტო არის ტენდერი. მოწყობა ღორის და ბოსტნეულის on platter.

ექსპერტი რჩევები

• ღორის პიკნიკი მხრის ქვედა ნაწილიდან მოდის. თუ არა შებოლილი ან სუფთა, ეს არის შესანიშნავი დაჭრილი ხანგრძლივი და ნელა braising. გაყინული ღორის ჩვეულებრივ დამზადებული ღორის მხრის.
• გამოიყენეთ ღორის ჩანთა ამ რეცეპტში თუ გსურთ. ღორის ბატარეა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ბოსტონის ჭურჭელი, მოდის მხრის ზედა ნაწილში.

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

• ღუმელი Braised ღორის მხრის ერთად Apple Juice
• ზევით 12 გამოყვანილია ღორის რეცეპტები

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	466
სულ მსუქანი	15 გ
გაჯერებული Fat	5 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	7 გ
ქოლესტერინი	77 მგ
ნატრიუმი	464 მგ
ნახშირწყლები	55 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	11 გ
პროტეინი	29 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.