ლიმონის ქერქი აღჭურვილია ბეწვის შოკოლადისა და ლიმონის სურნელოვანი თეთრი შოკოლადის ფენებისგან, რომელიც სიამოვნებით წვნიანი ლიმონისაა. ეს ადვილი რეცეპტია, რომ ყველას უყვარს!
ეს რეცეპტი მოუწოდებს ლიმონის ზეთი და ყვითელი კამფეტი საკვები შეღებვა. განსხვავებით ლიმონის ექსტრაქტები და რეგულარული საკვები საღებავი, რომლებიც როგორც წყლის, ლიმონის ზეთი და კამფეტი საკვები საღებარი ორივე ნავთობის დაფუძნებული. ეს იმას ნიშნავს, რომ ისინი შერეულ თეთრ შოკოლადს შეურიგებოდნენ შეუფერხებლად და თანაბრად, ყოველგვარი კბილებით ან ჩამორთმევის გარეშე. ორივე ეს პროდუქტი შეიძლება ხშირად გვხვდება Candy მიწოდების მაღაზიებში, Craft Store- ის მსგავსად, როგორიცაა მაიკლე, ან ონლაინ.
რა გჭირდებათ
- 8 ounces bittersweet შოკოლადი (დაჭრილი)
- 8 უნცია თეთრი შოკოლადი (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა
- გახეხილი ლიმონის ქერქი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/4 დან 1/2 კოვზი ლიმონის ზეთი
- 4 წვეთი ყვითელი კამფის ფერის შეღებვა (ან საჭიროების შემთხვევაში)
როგორ ჩადება იგი
1. მომზადება საცხობი ფურცელი მიერ უგულებელყოფა იგი ალუმინის კილიტა და smoothing კილიტა.
2. გაახარეთ მწარე შოკოლადი მიკროტალღოვანი ან ორმაგი საქვაბეზე და დაასხით საცხობი ფურცელზე. სპატალის გამოყენებით, შოკოლადის გავრცელებული თხელი ფენა და ადგილი მაცივარში მითითებული.
3. გაახარეთ თეთრი შოკოლადი მიკროტალღოვანი ან ორმაგი საქვაბეზე, აურიეთ 1/4 tsp ლიმონის ზეთი და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ყვითელი კამფის ფერის შეღებვა.
დააგემოვნეთ თეთრი შოკოლადი და დავამატოთ ცოტა მეტი ლიმონი ზეთი, თუ სასურველია, ძლიერი გემოთი. ჩაასხით თეთრი შოკოლადი თავზე მუქი შოკოლადის, დაგლუვების თხელი ფენა.
4. მიუხედავად იმისა, რომ ზედა ფენა ჯერ კიდევ სველია, წვრილად დაჭრილი ლიმნის ქერქში და ნაზად შეიყვანეთ შოკოლადში. მოათავსეთ უჯრა მაცივარში, რათა შეიქმნას შოკოლადი მთლიანად.
5. ერთხელ მითითებული, შესვენების მცირე არარეგულარული დარტყმები და ემსახურება. მაღაზიის ლიმონი შაქარი airtight კონტეინერში ორი კვირის განმავლობაში. თუ თქვენ ცხოვრობთ თბილ გარემოში, განიხილეთ ის მაცივარში, რომ თავიდან იქნას აცილებული დნობის თავიდან ასაცილებლად.
შენიშვნა: თუ თქვენ აპირებთ ოთახის ტემპერატურაზე ამ კამპანიას ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, გინდა, რომ შოკოლადის გაჯანსაღება, ტემპერატურის სტაბილური გახადოს, ან გამოიყენოთ შოკოლადის კანფეტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 162 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 16 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |