Chinook, Sockeye და Coho Salmon from Cordova, Alaska
პირველ რიგში პირველი: სპილენძის მარილი ორაჟი არ არის სახეობა ან სახეობის ორაგული . ეტიკეტი "სპილენძის მდინარე" ნიშნავს გამოყენებას chinook , sockeye და coho salmon დაიჭირეს პრინც უილიამ ხმის და სპილენძის მდინარე დელტა ტერიტორიაზე გზაზე ბანაობა სპილენძის მდინარე აყალიბებს ერთი მისი ნაკადს და შენაკადებს.
რა არის ყველა აურზაური?
300 კილომეტრზე, სპილენძი მდინარე გრძელია, რომელიც არის ნაწილი, თუ რატომ არის ორაგულის ორაჟი იმდენად მაღალი ფასებით.
მას შემდეგ, რაც თევზი აქვს ხანგრძლივი მოგზაურობა, ისინი მოამზადებენ მას fattening up წინასწარ. სპილენძის ორაგულის ორაგებს, როგორც წესი, აქვთ მაღალი ცხიმის დონე მათი სახეობებისთვის, მათთვის დიდი არომატი, მშვენიერი ტექსტურა და ჯანსაღი ცხიმები, რომლებიც დაკავშირებულია ჯანსაღი ცხიმების ორაგონში.
ეს არ არის საკმაოდ მთელი ამბავი, თუმცა. სპილენძი მდინარე მეთევზემებმა ერთად იმუშავეს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სალინიდან მოპოვებული სალმის კარგად გატარებული გზა ყოველ ნაბიჯზე გადადის, საიდანაც დაიჭირეს ნაღვლის ბადეები და დაუყონებლივ დაიჭირეს, დაიჭირეს და გადაიტანონ ფრთხილად და მიზანშეწონილი გზებით . საუკეთესო პრაქტიკა და ძალიან კარგი მარკეტინგის ჩამოყალიბება გამოიწვია თანაბარი მოთხოვნა სპილენძის ორაგულისთვის საშუალოზე მაღალი ფასებით. ეს, თავის მხრივ, ნიშნავს, რომ სპილენძი მდინარე მეთევზეები მოტივირებულია გააგრძელონ მათი დაჭერა.
სპილენძის მდინარის ორაგულის ბაზრის ძალისხმევა, პირველ რიგში, წყნარი ოკეანის ჩრდილოეთით, განსაკუთრებით კი სიეტლში და პორტლანდში იყო გათვლილი.
საგაზაფხულო ორაგულის აყვავება და ორაგულის სეზონი გახსნის ადგილობრივ მოვლენებს.
უზარმაზარი გემოვნების თავზე, თევზჭერის პრაქტიკა, რომელიც კოპერის მდინარის ორაგულის ბაზარზე მოყვანაა, მდგრადია. ალასკა თევზი და თამაში ირწმუნება, რომ სხვადასხვა სახეობის სეზონებს არ იწყებენ, სანამ ორაგონის მყარი მოსახლეობა უკვე მდინარისკენ გაემართება.
როდის არის სპილენძი მდინარე ორაგული?
სალმონ თევზების სეზონი Cordova, Alaska, პატარა თევზჭერის ქალაქი, საიდანაც კოპერ მდინარე ორაგონის თევზაობა ეფუძნება, ჩვეულებრივ იწყება მაისის შუა რიცხვებში და მთავრდება სექტემბერში. სეზონი იწყება chinook (aka მეფე) ორაგული, შემდეგ გადადის sockeye salmon და მთავრდება coho ორაგული. Fresh Copper River ორაგულის გაიგზავნება მასშტაბით აშშ როდესაც ეს სეზონი. გაყინული სპილენძი მარილი გემრიელია დანარჩენი წლისთვის - დარწმუნებულია, რომ მთელი ქალაქი სიხარულით ცხოვრობს!
სპილენძი მდინარე მარილი ნამდვილად საუკეთესო სალმონ?
სპილენძი მდინარის ორაგული ძალიან მაღალი ხარისხის ორაგულია. ზოგიერთი შეიძლება ითქვას, რომ საუკეთესო ორაგული არის chinook ორაგული საწყისი Yukon მდინარე თევზჭერის შემდგომი ჩრდილოეთით Alaska. Yukon მდინარე ზომის 1,980 მილი, მეტი ექვსი ჯერ სანამ სპილენძის მდინარე. და მდინარის სიგრძე ნიშნავს, რომ ორაგმა უნდა დააკმაყოფილოს საკუთარი თავი, რომ გაცილებით მეტი დადგეს შანსი. შედეგი არის insanely მდიდარი და ღრმად flavored თევზი.
Yukon მდინარე ორაგონის გაცილებით trickier შესყიდვის, თუმცა, და სპილენძის მარილი ორაგული ფართოდ არის შესაძლებელი, როდესაც ეს სეზონი. ისინი ორივე შესანიშნავი არჩევანია.
როგორ უნდა დავიმკვიდრო სპილენძი მდინარე ორაგული?
თქვენ ალბათ გადახდილი პრემია ხარისხის სპილენძის მარილი.
ეს არ არის ნიღაბი. თუ ეს სუფთა, უნდა იყოს ზაფხული, ამიტომ ცდილობენ უბრალოდ გაატარეთ ორაგული და უწოდეს დღე. ადვილია, ეს გემრიელია და თევზის სუნი ყავა! არა განწყობა გრილი? ნახეთ სხვა გზები სალბის საზრდოზე .
სად მივიღო სპილენძი მდინარე ორაგული?
სპილენძი მარილი ხშირად იყიდება სპეციალობით ბაზრებზე და ზღვის პროდუქტები მრიცხველები. თუ თქვენ ვერ პოულობთ თქვენს კისერზე ტყეში, სპილენძი მდინარე თევზის საბაზრო გემების მთელ ჩრდილოეთ ამერიკაში.